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L’ANSES a récemment publié des recommandations quant aux résidus de pesticides via une étude de risque alimentaire pour le consommateur. Une liste de 76 résidus prioritaires a ainsi été définie.

L’évaluation effectuée a porté sur les produits d’origine végétale, animale mais aussi sur l’eau destinée à la consommation humaine et s’appuie sur les données suivantes:

  • Résultats des plans de surveillance 2011 des résidus de pesticides de la DGCCRF
  • Résultats des plans de surveillance 2010 et 2011 des résidus de pesticides dans l’eau destinée à la consommation humaine de la DGS
  • Résultats des plans de surveillance 2010 des résidus de pesticides dans les denrées animales
  • Données de consommation alimentaire de l’étude Inca 2 (AFSSA)
  • Les LMR relatives aux résidus de pesticides du règlement 396/2005 et du règlement 37/2010
  • Les valeurs toxicologiques de référence
  • Le règlement 788/2012 concernant le programme de contrôle communautaire pluriannuel pour 2013,2014 et 2015

Ces différentes données ont ainsi été compilées et une étude statistique tenant compte à la fois du risque alimentaire chronique et du risque aigüe a permis d’établir une liste de 76 résidus prioritaires.

Une échelle de hiérarchisation de ces pesticides identifiés comme prioritaires pour la surveillance, a été mise en place dans cet avis. Cette échelle va du niveau 2 au niveau 6, le niveau 2 correspondant à un risque faible associé à une incertitude élevée et le niveau 6 correspondant à un risque chronique et/ou aigüe clairement identifié et associé à un faible incertitude.

vous trouverez ci-dessous la liste de ces 76 pesticides:

Pesticides Niveau Priorité
2,4-DB 3
Abamectine 3
Bifénazate 3
Bifenthrine 6
Bitertanol 5
Boscalide 4
Bromures 3
Carbaryl 5
Carbendazime 6
Carbofuran 4
Chloropicrine 4
Cuivre 4
Cyanures 4
Cyfluthrine 3
Cyhexatin 2
Cyperméthrine 2
Cyromazine 2
Deltaméthrine 4
Dieldrin 4
Diméthoate 6
Dinocap 4
Dithianon 4
Dithiocarbamates 6
Dodine 4
Emamectine benzoate 3
Endosulfan 6
Ethephon 3
Etofenprox 2
Fenbutatin oxyde 2
Fenpropidine 2
Fipronil 4
Fluazifop-p-butyl 3
Fluazinam 2
Flubendiamide 2
Flufénacet 2
Fluorure de sulfuryle 2
Fluorures 4
Fluquinconazole 4
Fluvalinate 2
Folpel 6
Gamma-cyhalothrine 3
Glufosinate 4
Guazatine 4
Heptachlore 4
Hexythiazox 2
Hydrazide Maléique 2
Imazalil 6
Indoxacarbe 4
Ioxynil 4
Lambda-cyhalothrine 3
Lindane 4
Métaflumizone 2
Métazachlore 2
Méthamidophos 5
Méthidathion 5
Methomyl 6
Nicotine 5
Novaluron 4
Oxamyl 6
Oxyfluorfène 2
Penthiopyrad 2
Prochloraze 5
Profénofos 2
Propamocarbe 3
Pyréthrines 3
Spinétoram 2
Spinosad 3
Spirodiclofen 2
Spirotetramat 2
Tébuconazole 2
Tetraconazole 3
Thiabendazole 6
Thiaclopride 6
Thiamethoxam 2
Thiram 4
Triflumizole 4

Pour toutes informations techniques, tarifaires et/ou règlementaires, n’hésitez pas à nous contacter.

Pour avoir accès à l’avis complet de l’ANSES cliquez sur le lien ci-dessous: