Phytocontrol amplia la sua offerta di residui di farmaci veterinari
Phytocontrol conferma la sua competenza in materia di residui di farmaci veterinari con nuovi metodi accreditati COFRAC, in particolare nel miele.
L'uso di farmaci veterinari ha lo scopo di agire sulla salute e il benessere degli animali destinati alla produzione (bovini, pollame, suini, api, ...), alla ricreazione o alla compagnia degli uomini. I residui marcatori di queste sostanze farmacologicamente attive si possono trovare negli alimenti di origine animale.
Gli limiti per le medicinali veterinari negli alimenti di origine animale sono definite nel regolamento europeo n. 37/2010.
In caso di non conformità, i prodotti alimentari sono soggetti a notifiche e richiami di prodotti.
Circa quaranta nuovi principi attivi, di cui una trentina sotto l'accreditamento COFRAC.
Novità 2020
Phytocontrol ottiene la fiducia del COFRAC per il rilevamento di residui con attività antibiotica nel latte con il metodo Delvotest e la determinazione di diversi gruppi di residui di farmaci veterinari con lo screening: nitrofurani, aminoside, sulfamidici, tetracicline, chinoloni, nitroimidazoli e altre sostanze, nel miele. Il laboratorio conferma la sua competenza nelle analisi del miele con una quarantina di nuove sostanze attive rilevanti sviluppate nella sua offerta analitica, di cui una trentina accreditate dal COFRAC.
Il suo know-how e la strumentazione analitica di ultima generazione (LC-MS/MS e LC-QTOF) permettono al laboratorio Phytocontrol di sviluppare continuamente lo screening di residui di farmaci veterinari per tutte le matrici di origine animale, al fine di offrirvi un'offerta pertinente nel pieno rispetto delle normative vigenti.
Focus su alcuni gruppi
Nitrofurani
I nitrofurani non esistono naturalmente, sono il risultato della sintesi chimica. Questo gruppo di antibiotici ad ampio spettro è stata spesso utilizzata per le sue proprietà antibatteriche nell'allevamento e nell'acquacoltura, nella prevenzione o nel trattamento delle infezioni gastrointestinali causate da Escherichia coli, Salmonella spp, Mycoplasma spp, Coccidia spp, coliformi e altri protozoi.
I nitrofurani potrebbero anche essere usati come promotori della crescita in allevamenti di suini, pollame e gamberi. Alcuni studi classificano i nitrofurani come potenzialmente mutageni.
Aminosidi
Gli aminoglicosidi (o aminoglicosidi) sono una classe di antibiotici che sono stati ampiamente utilizzati in medicina umana e veterinaria per il trattamento delle infezioni batteriche, ma anche come promotori della crescita. Queste sostanze agiscono direttamente sulla sintesi delle proteine batteriche. Nel trattamento veterinario, sono utilizzati contro la leptospirosi nei bovini, ovini, caprini e suini, o per combattere varie infezioni batteriche. Gli aminoglicosidi hanno un basso indice terapeutico, cioè la dose terapeutica è vicina alla dose tossica, motivo per cui tutti i prodotti di origine animale hanno un limite regolamentare.
Sulfamidici
I sulfamidici (o sulfonamidici) sono composti facili da sintetizzare e poco costosi che hanno portato a molte formulazioni farmaceutiche. Tuttavia, a causa del loro uso massiccio, molti ceppi batterici sono diventati resistenti, il che ha ridotto notevolmente il loro spettro di attività. I sulfamidici sono molto meno utilizzati al momento. Questa famiglia di antibiotici è utilizzata principalmente nel trattamento della coccidiosi (pollame, ruminanti) o delle infezioni urinarie e digestive nei carnivori. Per aumentare la loro azione battericida, i sulfamidici sono spesso associati al trimetoprim.
Trovate i dettagli dei nostri accreditamenti COFRAC nel nostro ambito tecnico interno Agrifood.
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