Microbiologie

De façon complémentaire aux contaminants chimiques et organiques, Phytocontrol vous accompagne pour la mise en place, la réalisation et le suivi de votre plan de contrôle analytique des contaminants microbiologiques.

Le laboratoire dispose des dernières technologies dans le domaine alliant à la fois les méthodes classiques et rapides d’analyses et aussi les techniques émergentes les plus évoluées de type PCR temps réel ou la spectrométrie de masse MALDI TOF permettant à la fois d’améliorer le délai de rendu et le niveau de confirmation du résultat.

Au-delà de la réactivité et la qualité analytique, Phytocontrol saura vous accompagner à l’égard des différents arrêtés, règlements et guides de bonnes pratiques d’hygiène des filières et des interprofessions.

  • CE 2073/2005 denrées alimentaires
  • Arrêté du 11 janvier 2007 eaux de consommation
  • Saisine AFSSA n° 2007-SA-0174 Hygiène des procédés
  • Décret n°2006-676 du 8 juin 2006 eaux de piscines
  • Guide de la Fédération du Commerce et de la Distribution
  • Guide de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP pour les fruits et légumes frais non transformés
  • Guide de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP pour la collecte du lait cru et les fabrications de produits laitiers
  • Guide de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP dans l’industrie de la semoulerie de blé dur
  • Pharmacopée Européenne Chapitre 5.1.8 Qualité microbiologique des médicaments à base de plantes pour usage oral et des extraits utilisés dans leur préparation

Ainsi, en conjuguant technicité et veille réglementaire, Phytocontrol sera également votre partenaire préférentiel pour la surveillance de l’ensemble des germes microbiologiques pathogènes et indicateurs d’hygiène.

MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE

  • Listeria spp & monocytogenes
  • Salmonella
  • E coli O157 :H7
  • Cronobacter sakazakii
  • Clostridium perfringens
  • Bacillus cereus
  • Micro-organismes à 30°C
  • Levures et moisissures
  • Enterobactéries
  • Escherichia coli
  • Coliformes à 37°C et 44°C
  • Staphylocoques
  • Bactéries anaérobies sulfito réductrices
  • Bactéries lactiques mésophiles
  • Norovirus GI, GII
  • Hépatite A (VHA)

l

MICROBIOLOGIE DES EAUX

  • Bactéries coliformes
  • Escherichia coli
  • Entérocoques intestinaux
  • Micro-organismes revivifiables à 22°C
  • Micro-organismes revivifiables à 36°C
  • Spores de micro-organismes anaérobies sulfito réducteurs à 37°C

  • Denrées alimentaires : le point sur les critères microbiologiques d’hygiène des procédés par le site du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt Lire l’article