Phytocontrol a développé une méthode analytique innovante permettant le dosage des phycotoxines.

Phytocontrol est en mesure de réaliser l'analyse des phycotoxines dans un délai de 48h.

phycotoxines phytocontrol

Les phycotoxines sont des substances naturelles produites par des phytoplanctons. L'ingestion de ces toxines présente un risque pour le consommateur. Elles sont classées par leur propriété : diarrhéique, paralysante, amnésiante, ciguatérique ou neurologique.

Phytocontrol a développé une méthode analytique innovante permettant le dosage simultané de 3 groupes de phycotoxines dans les mollusques bivalves et les produits à base de mollusques bivalves par LC/MS-MS.

Phytocontrol est en mesure de réaliser cette analyse dans un délai de 48h ce qui permet aux professionels de la filière marée de procéder au retrait rapide du marché des produits non-conformes.
La méthode a été développée selon les exigences du règlement européen n°853/2004 fixant des règles spécifiques d'hygiène applicables aux denrées alimentaires d'origine animale.

mycotoxine labo phytocontrol

Phytocontrol est accrédité par le COFRAC selon le LAB GTA 21 (Programme 99-1) pour le dosage des phycotoxines dans toutes les denrées alimentaires destinées à l’homme et aux animaux.

Innovation Phycotoxines :

Phytocontrol a développé une méthode analytique innovante par LC/MS-MS pour le dosage simultané de 3 groupes phycotoxines majeurs sur les mollusques bivalves, soit 15 toxines recherchées :

  • PSP (Paralytic Shellfish Poison) : Saxitoxine
  • ASP (Amnesic Shellfish Poison) : Acide domoïque
  • Toxines lipophiles : Acide okadaïque, Pecténotoxines, Yessotoxines, Azaspiracides

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Pour aller plus loin

Le règlement européen N° 853/2004 fixe des limites maximales sur certaines phycotoxines : Règlement (CE) N°853/2004 du parlement européen et du conseil du 29 avril 2004 fixant des règles spécifiques d’hygiène applicables aux denrées alimentaires d’origine animale

Pourquoi choisir Phytocontrol

P.E.R.F. : Phytocontrol est un projet technologique et humain qui répond aux enjeux sociétaux de sécurité des eaux et des aliments avec proximité, expertise, réactivité et fiabilité. Le Laboratoire vous apporte les solutions les plus fiables, innovantes et éco-responsables pour vous garantir la meilleure expertise européenne. Un pas d’avance technologique, Phytocontrol développe son propre Système d’Information via un Datacenter de dernière génération et innove avec son propre système de traçabilité du cheminement de l’échantillon. L’anticipation est le crédo de Phytocontrol qui compte bien garder son avance !

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Réactivité

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