photo actu hap 2015-1933

 

Le règlement (UE) 2015/1933 modifiant le règlement (UE) 1881/2006 concernant les teneurs maximales en HAP a été publié en Octobre 2015.
Ce nouveau règlement introduit des limites maximales pour les matrices supplémentaires suivantes:
– Fibres de cacao et produits dérivés de la fibre de cacao
– Chips de banane
– Compléments alimentaires contenant des substances botaniques et leurs préparations, de la propolis, de la gelée royale, de la spiruline ou leurs préparations
– Herbes séchées
– Épices séchées à l’exception de la cardamome et de l’épice Capsicum spp. fumée
Ces nouvelles limites sont applicables depuis le 20 Novembre 2015 pour les fibres de cacao et produits dérivés de la fibre de cacao et à compter du 1er Avril 2016 pour toutes les autres matrices.
Ci-dessous le détail des limites mises en place:

Règlement (UE) 2015/1933

Matrices

Benzo(a)pyrène (en µg/kg)

Somme
Benzo(a)pyrène
Benz(a)anthracène
Benzo(b)fluoranthène
Chrysène (en µg/kg)

Fibre de cacao et produits dérivés de la fibre de cacao, destinés à une utilisation comme ingrédients de denrées alimentaires

3µg/kg de poids à l’état frais 15µg/kg de poids à l’état frais

Chips de banane

2

20

Compléments alimentaires contenant des substances botaniques et leurs préparations
Compléments alimentaires contenant de la propolis, de la gelée royale, de la spiruline ou leurs préparations

10

50

Herbes séchées

10

50

Epices séchées à l’exception de la cardamome et de l’épice Capsicum spp. fumée 10

50

Vous le trouverez le règlement vers le lien ci-joint: Règlement (UE) 2015/1933

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