Phytocontrol organise régulièrement des matinées techniques d’information et d’échanges.

Sécurité alimentaire et enjeux analytiques
Mardi 14 novembre 2017 de 8h30 à 14h00, dans un cadre exceptionnel en haut de la Tour du M.I.N. de Rungis :

 

La thématique abordée, Sécurité alimentaire et enjeux analytiques, couvrira notamment la gestion des allergènes, les contaminations alimentaires issues des emballages, les référentiels IFS et BRC, ainsi que les enjeux analytiques.

  • Différents témoignages :
    • Contrôle et maîtrise du risque allergène en IAA : Carole CHRISTOPHE (Consultante QHSE – APSYS COMPÉTENCES)
    • Référentiels IFS/BRC : Damien BLARD (Directeur – Ligne-2-Mire)
    • Focus contaminants des emballages alimentaires -> phtalates, bisphenols et mosh moah : Fabien RIERA (Coordinateur technique – Laboratoire Phytocontrol)
    • Analyse des contaminants au service des IAA : Eric CAPODANNO (Directeur scientifique – Laboratoire Phytocontrol)
  • Public : Acteurs de la filière agro-alimentaire, produits frais et transformés et institutionnels

 

Un buffet d’accueil sera proposé dès 8h30, ainsi qu’un déjeuner-cocktail en clôture de la rencontre.

Places limitées, inscriptions gratuites en remplissant notre formulaire en ligne.

 

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