{"id":20164,"date":"2020-09-10T10:21:00","date_gmt":"2020-09-10T08:21:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.phytocontrol.com\/?p=20164"},"modified":"2020-10-26T10:23:55","modified_gmt":"2020-10-26T09:23:55","slug":"nuevos-limites-en-hap-para-polvos-vegetales-utilizados-en-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/es\/vigilancia-reglementaria\/nuevos-limites-en-hap-para-polvos-vegetales-utilizados-en-bebidas\/","title":{"rendered":"\u00a1Nuevos l\u00edmites en HAP para polvos vegetales utilizados en bebidas!"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"hover_box\"><div class=\"hover_box_wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid visible_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Poudres-v\u00e9g\u00e9tales.png\" alt=\"\u00a1Nuevos l\u00edmites en HAP para polvos vegetales utilizados en bebidas!\" width=\"\" height=\"\"\/><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid hidden_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/actu_publication-rasff-2016_02.jpg\" alt=\"\u00a1Nuevos l\u00edmites en HAP para polvos vegetales utilizados en bebidas!\" width=\"\" height=\"\"\/><\/div><\/div>\n\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>El <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/?qid=1599662555659&amp;uri=CELEX:32020R1255\">Reglamento (UE) 2020\/1255 <\/a>se acaba de publicar en el DOUE. Establece niveles m\u00e1ximos de hidrocarburos arom\u00e1ticos polic\u00edclicos (HAP) en los polvos de los productos alimenticios de origen vegetal utilizados para la preparaci\u00f3n de bebidas, a excepci\u00f3n de los productos a base de granos y fibras de cacao:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Benzo (a) pireno = 10 \u00b5g \/ kg<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Suma de benzo (a) pireno, benz (a) antraceno, benzo (b) fluoranteno y criseno = 50 \u00b5g \/ kg<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Estos niveles se han establecido para que se apliquen buenas\npr\u00e1cticas de secado a estos polvos.<\/p>\n\n\n\n<p>El Reglamento tambi\u00e9n prev\u00e9 una excepci\u00f3n por tiempo\nilimitado para la producci\u00f3n y el consumo locales de determinadas carnes,\nproductos c\u00e1rnicos, pescados y productos de la pesca, tradicionalmente ahumados,\nen algunos Estados miembros.<\/p>\n\n\n\n<p>Los Estados miembros podr\u00e1n autorizar la comercializaci\u00f3n de\nestos productos en su territorio y destinados al consumo en su territorio,\nsiempre que cumplan los niveles m\u00e1ximos aplicables antes del 1 de septiembre de\n2014, es decir, 5 \u03bcg \/ kg de benzo ( a) pireno y 30 \u03bcg \/ kg para la suma de\nbenzo (a) pireno, benz (a) antraceno, benzo (b) fluoranteno y criseno.<\/p>\n\n\n\n<p>El reglamento es aplicable a partir del 28 de septiembre de\n2020, sin embargo el art\u00edculo 2 del reglamento especifica que los alimentos en\npolvo de origen vegetal comercializados legalmente antes del 28\/09\/2020 pueden\npermanecer en el mercado hasta el 28\/03\/2020. \/ 2021.<\/p>\n\n\n\n<p>Tenga en cuenta que nuestro laboratorio realiza el an\u00e1lisis de HAP en productos de origen vegetal y animal acreditados por COFRAC (Alcance N \u00b0 1-1904 disponible en el sitio web de COFRAC).<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfNecesita informaci\u00f3n t\u00e9cnica, reglamentaria y de precios? Nuestro servicio de atenci\u00f3n al cliente est\u00e1 disponible de 8 a 20 de lunes a viernes en el <a href=\"tel:+34937198974 \">+34 937 198 974<\/a> o <a href=\"mailto:service-clients@phytocontrol.com\">service-clients@phytocontrol.com<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Y para no perderse nada de las noticias de Phytocontrol, \u00fanete a nosotros en nuestra p\u00e1gina de <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/14052220\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">LinkedIn <\/a>y <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/laboratoirePHYTOCONTROL\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Facebook<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Reglamento (UE) 2020\/1255 se acaba de publicar en el DOUE. 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