{"id":31369,"date":"2024-04-02T10:37:54","date_gmt":"2024-04-02T08:37:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/?p=31369"},"modified":"2024-04-02T10:37:55","modified_gmt":"2024-04-02T08:37:55","slug":"nuevas-recomendaciones-sobre-el-niquel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/es\/vigilancia-reglementaria\/nuevas-recomendaciones-sobre-el-niquel\/","title":{"rendered":"Nuevas recomendaciones sobre el n\u00edquel"},"content":{"rendered":"<div class=\"hover_box\"><div class=\"hover_box_wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid visible_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tablettes-chocolat.png\" alt=\"Nuevas recomendaciones sobre el n\u00edquel\" width=\"\" height=\"\"\/><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid hidden_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/actu_publication-rasff-2016_02.jpg\" alt=\"Nuevas recomendaciones sobre el n\u00edquel\" width=\"\" height=\"\"\/><\/div><\/div>\n\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La Comisi\u00f3n Europea ha publicado <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/?uri=CELEX%3A32024H0907&amp;qid=1711637965283\">la Recomendaci\u00f3n 2024\/907<\/a> sobre el control del n\u00edquel en los productos alimenticios.<\/p>\n\n\n\n<p>El n\u00edquel est\u00e1 presente en los alimentos y puede ser de origen natural o artificial. Seg\u00fan el dictamen cient\u00edfico de la EFSA de 2015, el n\u00edquel puede tener efectos cr\u00f3nicos (riesgo de aborto espont\u00e1neo) y agudos (erupci\u00f3n eccematosa).<\/p>\n\n\n\n<p>La Comisi\u00f3n Europea recomienda controlar la presencia de n\u00edquel en los siguientes productos alimenticios:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>complementos alimenticios,<\/li>\n\n\n\n<li>chocolate, chocolate para untar, frutos secos para untar y cacao en grano,<\/li>\n\n\n\n<li>Productos a base de cereales (en particular, cereales para el desayuno, copos de cereales y productos de avena molida),<\/li>\n\n\n\n<li>sopas listas para consumir,<\/li>\n\n\n\n<li>caf\u00e9,<\/li>\n\n\n\n<li>t\u00e9,<\/li>\n\n\n\n<li>verduras,<\/li>\n\n\n\n<li>algas,<\/li>\n\n\n\n<li>semillas oleaginosas,<\/li>\n\n\n\n<li>productos a base de soja (como el tofu y las bebidas a base de soja), legumbres,<\/li>\n\n\n\n<li>nueces,<\/li>\n\n\n\n<li>pescado y otros productos del mar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Los procedimientos de muestreo y los an\u00e1lisis deben cumplir los requisitos establecidos en el Reglamento (CE) n\u00ba 333\/2007.<\/p>\n\n\n\n<p>Los datos se recoger\u00e1n en 2025, 2026 y 2027.<\/p>\n\n\n\n<p>Se est\u00e1 aprobando a nivel europeo un proyecto de texto por el que se fijan contenidos m\u00e1ximos de n\u00edquel en determinados productos alimenticios. Estos niveles m\u00e1ximos se incorporar\u00e1n al Reglamento 2023\/915 de la UE sobre contaminantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Laboratorio Phytocontrol puede ayudarle a realizar pruebas de detecci\u00f3n de n\u00edquel y otros metales en los productos alimenticios con la acreditaci\u00f3n COFRAC.<\/p>\n\n\n\n<p>Puede consultar nuestro anexo t\u00e9cnico COFRAC N\u00b01-1904 disponible en su zona de clientes o en la p\u00e1gina web de COFRAC.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfNecesita informaci\u00f3n t\u00e9cnica, reglamentaria o sobre precios ? Nuestro servicio de atenci\u00f3n al cliente est\u00e1 a su disposici\u00f3n de 8.00 a 18.30 de lunes a viernes en el +34 900 804 577\u202fo en&nbsp;<a href=\"mailto:espana@phytocontrol.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">espana@phytocontrol.com<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Y si no quiere perderse ninguna novedad de Phytocontrol, \u00a1\u00fanase a nosotros en nuestra p\u00e1gina de LinkedIn !&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Comisi\u00f3n Europea ha publicado la Recomendaci\u00f3n 2024\/907 sobre el control del n\u00edquel en los productos alimenticios. 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