{"id":391003,"date":"2024-07-17T10:56:39","date_gmt":"2024-07-17T08:56:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/?p=391003"},"modified":"2024-09-24T10:58:19","modified_gmt":"2024-09-24T08:58:19","slug":"guia-del-etiquetado-nutricional-de-los-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/es\/vigilancia-reglementaria\/guia-del-etiquetado-nutricional-de-los-vinos\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda del etiquetado nutricional de los vinos"},"content":{"rendered":"<div class=\"hover_box\"><div class=\"hover_box_wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid visible_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/actu-vin-expertise.jpg\" alt=\"Gu\u00eda del etiquetado nutricional de los vinos\" width=\"\" height=\"\"\/><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid hidden_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/drapeau_france.jpg\" alt=\"Gu\u00eda del etiquetado nutricional de los vinos\" width=\"\" height=\"\"\/><\/div><\/div>\n\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>A finales de junio, la DGCCRF public\u00f3 <a href=\"https:\/\/www.phytocontrol.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/DGCCRF-etiquetage-vin-2024.pdf\">una gu\u00eda destinada a los profesionales para ayudarles a aplicar las nuevas normas de etiquetado del vino<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde el 8 de diciembre de 2023, dos nuevas menciones son obligatorias en las etiquetas de los vinos producidos a partir de esa fecha: la lista de ingredientes y la declaraci\u00f3n nutricional.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta informaci\u00f3n puede desmaterializarse mediante un c\u00f3digo QR.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta gu\u00eda explica c\u00f3mo visualizar :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La lista de ingredientes: su orden, los t\u00e9rminos utilizados, la designaci\u00f3n de los aditivos y la identificaci\u00f3n de los al\u00e9rgenos.<\/li>\n\n\n\n<li>La declaraci\u00f3n nutricional: los elementos obligatorios (valor energ\u00e9tico y nutrientes), el orden en que aparecen, su cantidad y su unidad por 100 ml.<\/li>\n\n\n\n<li>Desmaterializaci\u00f3n mediante c\u00f3digo QR o dispositivo similar: informaci\u00f3n obligatoria en la etiqueta f\u00edsica (al\u00e9rgenos y valor energ\u00e9tico), formato de c\u00f3digo QR.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La gu\u00eda ofrece un ejemplo de etiquetado de un vino espumoso brut para ilustrar estas nuevas normas.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n ofrece una tabla de valores energ\u00e9ticos medios para el sector vitivin\u00edcola e indicaciones sobre las cantidades de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Su laboratorio de Phytocontrol puede analizar los valores nutricionales del vino y de los productos vit\u00edcolas. Puede consultar nuestro ap\u00e9ndice t\u00e9cnico COFRAC N\u00b01-1904 disponible en su zona de clientes o en el sitio web de COFRAC.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfNecesita informaci\u00f3n t\u00e9cnica, normativa o sobre precios? Nuestro servicio de atenci\u00f3n al cliente est\u00e1 disponible de 8.00 a 18.30 horas, de lunes a viernes, en el +33 800 900 775 o en service-clients@phytocontrol.com.<\/p>\n\n\n\n<p>Y si no quiere perderse ninguna novedad de Phytocontrol, \u00fanase a nosotros en nuestra p\u00e1gina <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/phytocontrol-waters\/\">de LinkedIn<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A finales de junio, la DGCCRF public\u00f3 una gu\u00eda destinada a los profesionales para ayudarles a aplicar las nuevas normas de etiquetado del vino. 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