{"id":6836,"date":"2018-06-27T12:01:53","date_gmt":"2018-06-27T10:01:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.phytocontrol.com\/?p=6836"},"modified":"2018-06-27T12:01:53","modified_gmt":"2018-06-27T10:01:53","slug":"informe-de-la-efsa-2016-sobre-los-residuos-de-sustancias-veterinarias-y-otras-sustancias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/es\/vigilancia-reglementaria\/informe-de-la-efsa-2016-sobre-los-residuos-de-sustancias-veterinarias-y-otras-sustancias\/","title":{"rendered":"Informe de la EFSA 2016 sobre los residuos de sustancias veterinarias y otras sustancias"},"content":{"rendered":"
\"Informe\"Informe<\/div><\/div>\n\n

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La EFSA ha publicado su informe sobre los resultados de 2016 en\u00a0 el control de los residuos de medicamentos veterinarios y sustancias no autorizadas en los animales vivos y productos animales.<\/p>\n

Un total de 710.839 muestras fueron estudiadas por 27 Estados miembros. La tasa de no cumplimiento en 2016 ascendi\u00f3 a 0,31%, que es comparable a los 9 a\u00f1os anteriores \u00a0(0,25% -0,37%).<\/p>\n

La presencia de sustancias no autorizadas y residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos es un factor de riesgo para la salud p\u00fablica.<\/p>\n

Tres principales instrumentos de la UE rigen las reglas de residuos veterinarios y sustancias prohibidas:<\/p>\n

– Reglamento (UE) n\u00ba 37\/2010 establece l\u00edmites m\u00e1ximos de residuos de medicamentos veterinarios en animales productores de alimentos y productos de origen animal.<\/p>\n

– Reglamento N\u00ba 396\/2005 establece l\u00edmites m\u00e1ximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal.<\/p>\n

– Directiva 96\/23 \/ CE establece medidas de control aplicables a determinadas sustancias y sus residuos, principalmente de medicamentos veterinarios en los animales vivos y sus productos.<\/p>\n

Los productos analizados en 2016 son: ganado, cerdos, ovejas y cabras, caballos, aves de corral, conejos, caza de cr\u00eda, de caza, la acuicultura, leche, huevos y miel.<\/p>\n

Para el grupo A:<\/p>\n

– No se encontr\u00f3 ninguna \u00a0no conforme para estilbenos y derivados de los mismos (A1)<\/p>\n

– Para los agentes antitiroideos (A2), 0,45% de las muestras eran no conforme.<\/p>\n

– En el grupo de esteroides (A3), 0,09% de las muestras se encontraron no conforme (todo para los esteroides anab\u00f3licos).<\/p>\n

– En el grupo de lactonas de \u00e1cido resorc\u00edlico (A4), 0,14% de las muestras no se ajustaba a zearalanona y sus derivados.<\/p>\n

– Sustancias prohibidas (A6) se encontraron en 0,03% de las muestras. Las sustancias identificadas fueron cloranfenicol, nitrofuranos y nitroimidazoles.<\/p>\n

Grupo B:<\/p>\n

– Para antibacterianos (B1), 0,17% de las muestras eran no conforme.<\/p>\n

– En el grupo B2 (otros productos medicinales), la mayor proporci\u00f3n de muestras no conformes fueron encontradas por la AINE (0,25%).<\/p>\n

Puede ver toda este estudio en el enlace adjunto: Informe de 2016<\/p>\n

Nuestro laboratorio ha desarrollado recientemente un m\u00e9todo innovador para el an\u00e1lisis de residuos de medicamentos en un gran n\u00famero de familias qu\u00edmicas sin precedentes en Francia.<\/p>\n

El laboratorio es as\u00ed capaz de detectar y cuantificar una amplia lista de residuos de f\u00e1rmacos con un alto rendimiento t\u00e9cnica HPLC-QTOF, completado por LC-MS \/ MS, en un paquete incluyendo tambi\u00e9n cloranfenicol.<\/p>\n

Para obtener informaci\u00f3n t\u00e9cnica de regulaci\u00f3n, de tarifas y, por favor, p\u00f3ngase en contacto con nosotros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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