{"id":18142,"date":"2020-05-25T16:25:00","date_gmt":"2020-05-25T14:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.phytocontrol.com\/?p=18142"},"modified":"2020-06-26T16:29:59","modified_gmt":"2020-06-26T14:29:59","slug":"pubblicazione-del-regolamento-ue-n-2020-685-sul-perclorato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/monitoraggio-normativo\/pubblicazione-del-regolamento-ue-n-2020-685-sul-perclorato\/","title":{"rendered":"Pubblicazione del regolamento (UE) n. 2020\/685 sul perclorato"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"hover_box\"><div class=\"hover_box_wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid visible_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/FruitsL\u00e9gumes.png\" alt=\"Pubblicazione del regolamento (UE) n. 2020\/685 sul perclorato\" width=\"\" height=\"\"\/><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid hidden_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/actu_publication-rasff-2016_02.jpg\" alt=\"Pubblicazione del regolamento (UE) n. 2020\/685 sul perclorato\" width=\"\" height=\"\"\/><\/div><\/div>\n\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Nel 2013 sono stati emessi i primi allarmi europei (RASFF)\nsulla presenza di perclorato negli alimenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Ricordiamo che il perclorato \u00e8 una sostanza naturalmente\npresente nell&#8217;ambiente, nei depositi di nitrati e di potassio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 anche un inquinante la cui presenza \u00e8 dovuta all&#8217;uso di\nfertilizzanti a base di nitrati e di perclorato di ammonio utilizzati in vari\nprocessi industriali.<\/p>\n\n\n\n<p>Pu\u00f2 anche formarsi durante la degradazione dell&#8217;ipoclorito\ndi sodio usato per disinfettare l&#8217;acqua e pu\u00f2 contaminare l&#8217;acqua del\nrubinetto. L&#8217;acqua, il suolo e i fertilizzanti sono considerati fonti\npotenziali di contaminazione da perclorato dei prodotti alimentari.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel settembre 2014 l&#8217;EFSA ha pubblicato un parere\nscientifico sui rischi per la salute legati al perclorato. Il gruppo CONTAM ha\nritenuto che l&#8217;esposizione a questa sostanza fosse potenzialmente preoccupante.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel 2015 \u00e8 stata pubblicata la Raccomandazione (UE) 2015\/682\nper raccogliere ulteriori dati sulla presenza di perclorato negli alimenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel 2017 l&#8217;EFSA ha condotto una valutazione dell&#8217;esposizione umana al perclorato, che ha individuato un rischio per la salute umana dovuto a un&#8217;esposizione cronica e a breve termine. <\/p>\n\n\n\n<p>Il <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX:32020R0685&amp;from=FR\">Regolamento (UE) n. 202020\/685 del 20 maggio 2020 che modifica il Regolamento (CE) n. 1881\/2006<\/a> \u00e8 stato appena pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell&#8217;Unione Europea.<\/p>\n\n\n\n<p>Questo testo fissa i livelli massimi di perclorato in alcuni\nalimenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Sar\u00e0 applicabile a partire dal 1\u00b0 luglio 2020. I prodotti\nalimentari che sono stati immessi legalmente sul mercato prima del 1\u00b0 luglio\n2020 possono continuare ad essere commercializzati fino al termine minimo di\nconservazione o alla data di scadenza.<\/p>\n\n\n\n<p>Di seguito sono riportate le matrici che saranno\nregolamentate:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Frutta e verdura<\/li><li>T\u00e8, infusi di erbe e frutta secca<\/li><li>Alimenti per lattanti, alimenti di proseguimento\ne alimenti per scopi medici speciali per lattanti e alimenti per bambini nella\nprima infanzia<\/li><li>Alimenti per bambini<\/li><li>Alimenti trasformati a base di cereali<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Si prega di notare che il nostro laboratorio effettua l&#8217;analisi del perclorato con accreditamento COFRAC (Scope N\u00b01-1904 disponibile sul sito web del COFRAC). Non esitate a contattare il nostro servizio clienti Linea dedicata <a href=\"tel:+33%20800%20900%20775\">+33 800 900 775<\/a> o via e-mail service-clients@phytocontrol.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nel 2013 sono stati emessi i primi allarmi europei (RASFF) sulla presenza di perclorato negli alimenti. 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