{"id":23774,"date":"2021-09-01T16:27:00","date_gmt":"2021-09-01T14:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/?p=23774"},"modified":"2021-09-06T16:30:26","modified_gmt":"2021-09-06T14:30:26","slug":"nuovi-limiti-normativi-per-gli-alcaloidi-tropanici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/monitoraggio-normativo\/nuovi-limiti-normativi-per-gli-alcaloidi-tropanici\/","title":{"rendered":"Nuovi limiti normativi per gli alcaloidi tropanici!"},"content":{"rendered":"<div class=\"hover_box\"><div class=\"hover_box_wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid visible_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/sarasin.png\" alt=\"Nuovi limiti normativi per gli alcaloidi tropanici!\" width=\"\" height=\"\"\/><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid hidden_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/actu_publication-rasff-2016_02.jpg\" alt=\"Nuovi limiti normativi per gli alcaloidi tropanici!\" width=\"\" height=\"\"\/><\/div><\/div>\n\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Lo stramonio (Datura stramonium L.) \u00e8 una pianta erbacea annuale della famiglia delle Solanaceae. Questa pianta produce semi che contengono <a href=\"https:\/\/www.phytocontrol.com\/nos-analyses\/alcaloides\/\">alcaloidi tropanici<\/a>, i cui composti principali sono la miscela tossica di atropina e scopolamina.<\/p>\n\n\n\n<p>Il <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX:32021R1408&amp;from=FR\">regolamento (UE) 2021\/1408<\/a> che modifica il regolamento (CE) n. 1881\/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di alcuni prodotti alimentari contenenti alcaloidi tropanici \u00e8 stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell&#8217;Unione europea.<\/p>\n\n\n\n<p>Stabilisce i seguenti limiti per la somma di atropina e scopolamina, che si applicano dal <strong>1\u00b0 settembre 2022:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Miglio e sorgo sorgo non trasformati: 5 \u03bcg\/kg<\/li><li>Granturco non trasformato, ad eccezione del granturco non trasformato destinato alla molitura ad umido a umido e del granturco non trasformato per pop corn: 15 \u00b5g\/kg<\/li><li>Grano saraceno non trasformato: 10 \u03bcg\/kg<\/li><li>Granturco per pop corn, miglio, sorgo e granturco commercializzati per il consumatore finale, prodotti della molitura del miglio, del sorgo e del granturco: 5 \u00b5g\/kg<\/li><li>Grano saraceno commercializzato per il consumatore finale e prodotti della molitura del grano saraceno: 10 \u00b5g\/kg<\/li><li>Infusioni a base di erbe (prodotto essiccato) ad eccezione degli infusioni a base di semi di anice: 25 \u00b5g\/kg<\/li><li>Infusioni a base di erbe (prodotto essiccato) di semi di anice: 50 \u00b5g\/kg<\/li><li>Infusioni a base di erbe (prodotto liquido) 0,20 \u00b5g\/kg<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>I prodotti alimentari commercializzati legalmente prima del 1\u00b0 settembre 2022 possono rimanere sul mercato fino al loro termine minimo di conservazione o alla loro data di scadenza.<\/p>\n\n\n\n<p>Il regolamento estende anche agli alimenti trasformati a base di cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini contenenti miglio, sorgo, grano saraceno, <strong>granturco <\/strong>o loro prodotti derivati, i limiti di 1 \u00b5g\/kg per l&#8217;atropina e 1 \u00b5g\/kg per la scopolamina. Questi limiti si applicano a questi alimenti dal<strong> 19 settembre 2021.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>I prodotti alimentari commercializzati legalmente prima del 19 settembre 2021 possono rimanere sul mercato fino al loro termine minimo di conservazione o alla loro data di scadenza.<\/p>\n\n\n\n<p>Per accompagnare i <strong>produttori, i trasformatori e gli industriali del settore cerealicolo<\/strong> a soddisfare i requisiti di questo nuovo regolamento, il laboratorio Phytocontrol offre <strong>la quantificazione di questi alcaloidi<\/strong> con metodo accreditato.<\/p>\n\n\n\n<p>Puoi consultare l\u2019elenco delle prove accreditate COFRAC N 1-1904 nella tua area riservata o sul sito web del COFRAC.<\/p>\n\n\n\n<p>Hai bisogno di informazioni tecniche o di informazioni sui prezzi? Contatta il nostro servizio clienti al +39 800 909 769 o invia un\u2019e-mail all\u2019indirizzo: italia@phytocontrol.com<\/p>\n\n\n\n<p>Per essere sempre aggiornato sulle novit\u00e0 di Phytocontrol, segui la nostra pagina LinkedIn e Facebook!\u2003<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo stramonio (Datura stramonium L.) \u00e8 una pianta erbacea annuale della famiglia delle Solanaceae. 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