{"id":28679,"date":"2022-11-23T08:45:00","date_gmt":"2022-11-23T07:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/?p=28679"},"modified":"2023-01-24T08:46:01","modified_gmt":"2023-01-24T07:46:01","slug":"frodi-alimentari-i-risultati-delloperazione-opson-xi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/monitoraggio-normativo\/frodi-alimentari-i-risultati-delloperazione-opson-xi\/","title":{"rendered":"Frodi alimentari: i risultati dell&#8217;operazione OPSON XI"},"content":{"rendered":"<div class=\"hover_box\"><div class=\"hover_box_wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid visible_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/europol.png\" alt=\"Frodi alimentari: i risultati dell&#8217;operazione OPSON XI\" width=\"\" height=\"\"\/><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid hidden_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Vin2.png\" alt=\"Frodi alimentari: i risultati dell&#8217;operazione OPSON XI\" width=\"\" height=\"\"\/><\/div><\/div>\n\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Le operazioni contro le frodi alimentari prendono di mira le reti criminali che possono causare gravi danni alla salute e alla sicurezza dei consumatori.<\/p>\n\n\n\n<p>Tra dicembre 2021 e maggio 2022 \u00e8 stata condotta una nuova operazione OPSON XI contro le frodi alimentari. Coordinata da EUROPOL, 26 Paesi hanno partecipato a questa operazione. INTERPOL ha coordinato le attivit\u00e0 al di fuori dell&#8217;UE. Sono state sequestrate quasi 27.000 tonnellate di alimenti contraffatti.<\/p>\n\n\n\n<p>Le autorit\u00e0 nazionali hanno effettuato controlli \u201cnelle aree doganali, nei mercati fisici e online e lungo tutta la filiera alimentare\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;operazione in cifre, sequestri e attivit\u00e0:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>26 800 tonnellate di prodotti illeciti sequestrati<\/li><li>15 milioni di litri di bevande alcoliche<\/li><li>74.000 assegni<\/li><li>80 mandati di cattura<\/li><li>137 persone denunciate alle autorit\u00e0 giudiziarie<\/li><li>175 procedimenti penali aperti<\/li><li>2078 fascicoli amministrativi aperti<\/li><li>8 reti criminali interrotte<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>I principali prodotti sequestrati, in ordine di quantit\u00e0, sono stati bevande alcoliche, cereali, granaglie e prodotti derivati, frutta e verdura, integratori e additivi alimentari, prodotti dolciari e confetteria, carne e prodotti a base di carne, frutti di mare, prodotti lattiero-caseari e prodotti a base di pollame.<\/p>\n\n\n\n<p>Tra le frodi individuate:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vino: <\/strong>in Italia, il produttore di una cantina commercializzava vino a cui erano stati aggiunti acqua, zucchero e aromi naturali. In alcuni casi, il contenuto di alcol era anche superiore a quello reale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Spezie: <\/strong>in Spagna, alcuni sospetti importavano estratto di gardenia dall&#8217;Asia per venderlo come zafferano. Le autorit\u00e0 nazionali hanno indagato 3 aziende, arrestato 11 persone e sequestrato 10.000 kg di estratto di gardenia, che se venduto come zafferano avrebbe avuto un valore di circa 750.000 euro.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carne: <\/strong>in Portogallo \u00e8 stata condotta un&#8217;operazione contro un macello clandestino. Sono state ispezionate due case sospettate di essere utilizzate come luoghi di macellazione e arrostimento illegale di suini. Le azioni hanno portato al sequestro di 60 carcasse di suinetti. Gli agenti hanno smantellato i siti, che erano privi di licenza, di condizioni igieniche precarie e di controlli veterinari.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pesce:<\/strong> Francia, Italia e Svizzera hanno condotto un&#8217;attivit\u00e0 di campionamento sui pesci. Hanno verificato se l&#8217;indicazione di &#8220;freschezza&#8221; dichiarata in etichetta fosse &#8220;vera&#8221; o &#8220;fraudolenta&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>I campioni sono stati prelevati, trattati e analizzati secondo la procedura operativa standard. I risultati hanno fornito indicatori di frode che renderanno pi\u00f9 efficaci le ispezioni future.<\/p>\n\n\n\n<p>Il laboratorio Phytocontrol offre analisi di autenticazione e di analisi fisico-chimica degli alimenti per identificare le frodi alimentari. Hai bisogno di informazioni tecniche o di informazioni sui prezzi? Contatta il nostro servizio clienti al +39 800 909 769 o invia un\u2019e-mail all\u2019indirizzo: italia@phytocontrol.com<\/p>\n\n\n\n<p>Per essere sempre aggiornato sulle novit\u00e0 di Phytocontrol, segui la nostra pagina <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/laboratorio-phytocontrol-it\">LinkedIn<\/a> !\u2003<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le operazioni contro le frodi alimentari prendono di mira le reti criminali che possono causare gravi danni alla salute e alla sicurezza dei consumatori. 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