{"id":31345,"date":"2024-03-11T15:38:48","date_gmt":"2024-03-11T14:38:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/?p=31345"},"modified":"2024-03-28T15:39:52","modified_gmt":"2024-03-28T14:39:52","slug":"relazione-efsa-2022-sui-residui-veterinari-e-altre-sostanze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/regulatory-watch\/relazione-efsa-2022-sui-residui-veterinari-e-altre-sostanze\/","title":{"rendered":"Relazione EFSA 2022 sui residui veterinari e altre sostanze."},"content":{"rendered":"<div class=\"hover_box\"><div class=\"hover_box_wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid visible_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/alert.png\" alt=\"Relazione EFSA 2022 sui residui veterinari e altre sostanze.\" width=\"\" height=\"\"\/><img decoding=\"async\" class=\"scale-with-grid hidden_photo\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/actu_publication-rasff-2016_02.jpg\" alt=\"Relazione EFSA 2022 sui residui veterinari e altre sostanze.\" width=\"\" height=\"\"\/><\/div><\/div>\n\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;EFSA ha pubblicato la <a href=\"https:\/\/efsa.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/epdf\/10.2903\/sp.efsa.2024.EN-8669\">relazione sui<\/a> risultati del monitoraggio <a href=\"https:\/\/efsa.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/epdf\/10.2903\/sp.efsa.2024.EN-8669\">2022<\/a> dei residui di medicinali veterinari e di sostanze non autorizzate negli animali vivi e nei prodotti di origine animale.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli Stati membri, l&#8217;Islanda e la Norvegia hanno controllato un totale di <strong>600.320 <\/strong>campioni. Il tasso di <strong>non conformit\u00e0 <\/strong>per il 2022 \u00e8 stato dello <strong>0,18%<\/strong>, un risultato paragonabile a quello degli ultimi 13 anni. Nel 2021, il tasso di non conformit\u00e0 era dello 0,17%.<\/p>\n\n\n\n<p>La presenza di sostanze non autorizzate e di residui di farmaci veterinari negli alimenti \u00e8 un fattore di rischio per la salute pubblica.<\/p>\n\n\n\n<p>Tre principali testi europei regolano le norme applicabili ai residui veterinari e alle sostanze proibite:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Il Regolamento (UE) n. 37\/2010 <\/strong>stabilisce i limiti massimi di residui di medicinali veterinari negli animali da produzione alimentare e nei prodotti di origine animale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Il Regolamento 396\/2005 <\/strong>stabilisce i limiti massimi di residui di pesticidi negli alimenti e nei mangimi di origine vegetale e animale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La Direttiva 96\/23\/CE <\/strong>stabilisce misure per il controllo di alcune sostanze e dei loro residui, principalmente medicinali veterinari, negli animali vivi e nei prodotti di origine animale.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Nel 2022 saranno analizzati i seguenti prodotti: bovini, suini, ovini e caprini, equini, pollame, conigli, selvaggina d&#8217;allevamento, selvaggina, acquacoltura, latte, uova e miele.<\/p>\n\n\n\n<p>Per il <strong>Gruppo A <\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Non sono stati segnalati campioni non conformi per gli <strong>stilbeni e i loro derivati (A1).<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Per gli <strong>agenti antitiroidei (A2)<\/strong>, lo 0,2% dei campioni \u00e8 risultato non conforme per il tiouracile e il 2-metiltiouracile.<\/li>\n\n\n\n<li>Nel gruppo degli <strong>steroidi (A3)<\/strong>, lo 0,31% dei campioni \u00e8 stato giudicato non conforme. Le non conformit\u00e0 sono state riscontrate in bovini (0,28%), suini (0,22%), pollame (0,40%) e ovini e caprini (2,32%).<\/li>\n\n\n\n<li>Nel gruppo dei <strong>lattoni dell&#8217;acido resorcilico (A4)<\/strong>, lo 0,09% dei campioni non era conforme. I campioni non conformi sono stati trovati in bovini (0,14%), cavalli (0,82%) e suini (0,07%).<\/li>\n\n\n\n<li>Per quanto riguarda i <strong>beta-agonisti (A5)<\/strong>, sono stati segnalati 6 campioni non conformi, per clenbuterolo, sulbatamolo e ractopamina trovati nei bovini.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Le sostanze vietate (A6) sono state <\/strong>trovate nello 0,02% dei campioni. Le sostanze identificate sono cloramfenicolo, semicarbazide, metronidazolo, furaltadone e nitrofurazone.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Per il <strong>Gruppo B <\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Per gli <strong>antibatterici (B1)<\/strong>, lo 0,14% dei campioni \u00e8 risultato non conforme. La frequenza pi\u00f9 alta di campioni non conformi per gli antibatterici \u00e8 stata osservata nel miele (1,44%).<\/li>\n\n\n\n<li>Nel gruppo <strong>B2 (altri farmaci veterinari)<\/strong>, la percentuale pi\u00f9 alta di campioni non conformi \u00e8 stata riscontrata per i FANS (farmaci antinfiammatori non steroidei) (0,19%). I campioni non conformi sono stati riportati per le diverse specie come segue: 0,30% per i bovini, 1,15% per gli equidi, 0,05% per i suini, 0,33% per il latte e 0,17% per gli ovini e i caprini.<\/li>\n\n\n\n<li>Nel gruppo <strong>B3 (altre sostanze e contaminanti ambientali)<\/strong>, rame, cadmio, mercurio totale, piombo e zinco hanno registrato la pi\u00f9 alta percentuale complessiva di campioni non conformi (2,74%).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Sono stati segnalati campioni non conformi per i composti organoclorurati (0,18%) e per i composti organofosforici (0,01%).<\/p>\n\n\n\n<p>Per quanto riguarda le micotossine, sono stati segnalati campioni non conformi per bovini (0,50%), cavalli (1,49%), latte (0,54%), suini (0,23%) e pollame (0,06%); le sostanze identificate sono zearalenone, aflatossina M1, ocratossina A e aflatossine (B1, B2, G1 e G2).<\/p>\n\n\n\n<p>Per quanto riguarda i coloranti, sono stati segnalati campioni non conformi per l&#8217;acquacoltura (1,15%). Le sostanze riscontrate sono la somma di violetto di cristallo e violetto leucocristallino, la somma di verde malachite e verde leucomalachite e la somma di verde brillante e verde leucocristallino.<\/p>\n\n\n\n<p>Per quanto riguarda le &#8220;altre sostanze&#8221;, sono stati segnalati campioni non conformi per l&#8217;acquacoltura (0,21%), i bovini (1,51%), la selvaggina (20%), il miele (1,94%), il pollame (0,30%) e gli ovini e i caprini (0,48%). Le sostanze identificate sono composte di rame, composti di mercurio, acetamiprid e solfiti.<\/p>\n\n\n\n<p>Il laboratorio Phytocontrol pu\u00f2 aiutarvi a rilevare e quantificare un ampio elenco di residui medicinali, tra cui il cloramfenicolo, sotto accreditamento COFRAC.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 possibile consultare l&#8217;appendice tecnica COFRAC N\u00b01-1904 disponibile nell&#8217;area clienti o sul sito web COFRAC.<\/p>\n\n\n\n<p>Hai bisogno di informazioni tecniche o di informazioni sui prezzi? Contatta il nostro servizio clienti al +39 800 909 769 o invia un\u2019e-mail all\u2019indirizzo: italia@phytocontrol.com<\/p>\n\n\n\n<p>Per essere sempre aggiornato sulle novit\u00e0 di Phytocontrol, segui la nostra pagina <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/laboratorio-phytocontrol-it\">LinkedIn<\/a>!\u2003<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;EFSA ha pubblicato la relazione sui risultati del monitoraggio 2022 dei residui di medicinali veterinari e di sostanze non autorizzate negli animali vivi e nei prodotti<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":29051,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[181],"tags":[],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-31345","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regulatory-watch"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31345"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31345\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31345"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=31345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}