Mesure et analyse de la radioactivité dans les aliments
Phytocontrol vous accompagne pour vos mesures de la radioactivité dans toutes les denrées alimentaires afin d'assurer la sécurité des consommateurs et clients au regard des éventuels risques de contamination.
La radioactivité est un phénomène physique qui se manifeste au niveau du noyau de l’atome et pour certains isotopes. Elle peut avoir une origine naturelle due à l’instabilité des isotopes de certains éléments du tableau périodique, ou artificielle obtenue par techniques industrielles (civiles, militaires ou de recherche).
Le plan de surveillance entre dans le cadre du suivi radiologique de l’environnement et de sécurité sanitaire issu des radionucléides retrouvés dans l’environnement à la suite d’accidents nucléaires (ex : Tchernobyl, Fukushima).
Nous pouvons retrouver des contaminations non négligeables dans les champignons, les huiles essentielles, les purées de fruits, les algues…
Quelle est la règlementation sur la radioactivité dans les aliments ?
Tchernobyl :
Selon le règlement UE 2020/1158 relatif aux conditions d’importation de denrées alimentaires et d’aliments pour animaux originaires des pays tiers à la suite de l’accident survenu à la centrale nucléaire de Tchernobyl, les tolérances maximales cumulées de contamination radioactive par le Césium-137 ne doivent pas excéder :
- 370 Bq/kg pour le lait, les produits laitiers et pour les aliments pour nourrissons et enfants en bas âge
- 600 Bq/kg pour tous les autres produits
Fukushima :
Selon le règlement UE 2021/1533 imposant des conditions particulières à l’importation de denrées alimentaires et d’aliments pour animaux originaires ou en provenance du Japon à la suite de l’accident survenu à la centrale nucléaire de Fukushima, la teneur pour la somme du Césium 134 et Césium 137 ne doit pas excéder :
- 50Bq/kg pour les aliments pour nourrissons et enfants en bas âge
- 50Bq/kg pour le lait et boissons à base de lait
- 10Bq/kg pour les EMN et boissons similaires, thé obtenu par infusion de feuilles non fermentées
- 500Bq/kg pour les feuilles de thé séchées
- 100Bq/kg pour les autres denrées alimentaires
Le règlement 2016/52 fixe également des niveaux maximaux admissibles de contamination radioactive en Iode 131 pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux après un accident nucléaire ou dans toute autre situation d’urgence radiologique.
La solution Phytocontrol
Le laboratoire est en mesure d’analyser et de quantifier l’activité des radionucléides à émission gamma dans une plage d’énergies de 40 keV à 2000 keV par la technique de spectrométrie gamma, dans les denrées alimentaires solides et les denrées alimentaires liquides.
Phytocontrol répond à la règlementation en proposant un pack Cs134 + Cs137 et un pack Cs134 + Cs137 + I131.
Le laboratoire propose également l’analyse des radionucléides suivants : Cobalt 58, Cobalt 60, Américium 241, Plomb 210, Radon 226, Potassium 40, Béryllium 7, Thorium 232, Europium 152… Phytocontrol utilise une technologie de pointe (spectrométrie gamma), éco-responsable (couplée à un recycleur d'azote liquide, analyse non destructive) et vous propose un délai de rendu de résultats rapide de 3 à 5 jours.
Besoin d’informations techniques, règlementaires et tarifaires ? Notre service clients est disponible de 8h à 19h du lundi au vendredi.
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