BRC lanza la Revisión 3 del Programa de Certificación Sin Gluten
El Estándar Global de BRC para la Seguridad de los Alimentos lanzó recientemente la 3ª edición del programa de certificación sin gluten.
Este repositorio proporciona un marco para la gestión y el control de gluten en productos sin gluten en las siguientes matrices:
– Alimentos procesados.
– Ingredientes destinados a empresas de catering, empresas de catering y / o fabricantes de alimentos.
– alimentos para mascotas
– Productos de belleza
– Productos naturales para la salud.
– drogas
El objetivo de este programa es garantizar un alto nivel de protección al consumidor mediante la prevención de fallos.
Si ocurre una fallo, puede identificar y administrar rápidamente los riesgos y las discrepancias.
Encontrará adjunto el programa de certificación: Programa de certificación sin gluten BRGS Número 3.
Sepa que su laboratorio de Phytocontrol está acreditado para la detección y cuantificación de gluten en muchos productos.
Encontrará los detalles de nuestras acreditaciones en el sitio web de COFRAC, Apéndice Técnico N ° 1-1904.
Para obtener más información, no dude en ponerse en contacto con su agencia regional de Phytocontrol.
