Micotossine | Le nostre analisi - Phytocontrol

Phytocontrol ha sviluppato i metodi più innovativi ed efficaci per la determinazione di tutte le micotossine di maggior interesse.

Phytocontrol garantisce pertanto la migliore sinergia analitica qualità-reattività-tariffa.

Le micotossine sono metaboliti secondari con un'azione tossica sull'uomo e sugli animali. Sono sintetizzate da funghi di tipo muffa (Aspergillus sp., Fusarium sp., ecc.) in campo o durante lo stoccaggio dei prodotti alimentari.

La loro analisi comprende diversi e complessi protocolli di estrazione e di rilevamento, per i quali Phytocontrol ha sviluppato i metodi più innovativi ed efficaci per la determinazione di tutte le micotossine di maggior interesse, mediante metodi mono o multimicotossina tramite cromatografia liquida ad alta efficienza di ultima generazione associata alla spettrometria di massa tandem (UFLC/MS/MS).

Phytocontrol garantisce pertanto la migliore sinergia analitica qualità-reattività-tariffa ed il rispetto di tutte le soglie regolamentari su tutti i prodotti alimentari (alimentazione infantile, latte e prodotti derivati, frutta fresca e prodotti derivati, frutta secca, frutta a guscio, legumi, cereali e prodotti derivati, semi oleaginosi, mangimi, caffè, cacao, vini e bevande alcoliche).
Phytocontrol è pertanto in grado di ricercare tutte le micotossine soggette alla normativa europea (UE 1881/2006, UE 401/2006 e UE 2002/32) e alcune micotossine secondarie.

Phytocontrol ha sviluppato i metodi più innovativi ed efficaci per la determinazione del dosaggio di tutte le micotossine di maggior interesse.

Phytocontrol garantisce pertanto la migliore sinergia analitica qualità-reattività-tariffa.

La loro analisi comprende diversi e complessi protocolli di estrazione e di rilevamento, per i quali Phytocontrol ha sviluppato i metodi più innovativi ed efficaci per la determinazione del dosaggio di tutte le micotossine di maggior interesse, mediante metodi mono o multimicotossina tramite cromatografia liquida ad alta efficienza di ultima generazione associata alla spettrometria di massa tandem (UFLC/MS/MS).

Phytocontrol garantisce pertanto la migliore sinergia analitica qualità-reattività-tariffa ed il rispetto di tutte le soglie regolamentari su tutti i prodotti alimentari (alimentazione infantile, latte e prodotti derivati, frutta fresca e prodotti derivati, frutta secca, frutta a guscio, legumi, cereali e prodotti derivati, semi oleaginosi, mangimi, caffè, cacao, vini e bevande alcoliche).
Phytocontrol è pertanto in grado di ricercare tutte le micotossine soggette alla normativa europea (UE 1881/2006, UE 401/2006 e UE 2002/32) e alcune micotossine secondarie.

Phytocontrol è accreditato dal COFRAC secondo il LAB GTA 21 (Programma 99-1) per la determinazione delle micotossine in tutti i prodotti alimentari destinati all’uomo, agli animali e all’alimentazione infantile.

Innovazione Multimicotossine:

Phytocontrol ha sviluppato un protocollo analitico innovativo mediante UFLC per il dosaggio simultaneo dei 6 principali gruppi di micotossine su frutta, cereali e prodotti derivati, nell'alimentazione convenzionale, infantile e animale:

Aflatossine
Ocratossina A
Zearalenone
Fumonisine
Tricoteceni tipo A tra cui T2-HT2
Tricoteceni tipo B tra cui DON

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Aflatossine B1, B2, G1, G2
Aflatossina M1
Ocratossina A
Fumonisine B1, B2, B3
Tossina HT2
Tossina T2
Diacetossiscirpenolo (DAS)
Monoacetossiscirpenolo

T2-triolo
Neosolaniolo
Zearalenone
Deossinivalenolo (DON)
3-Acetil-Deossinivalenolo (3-ADON)
15-Acetil-Deossinivalenolo (15-ADON)
Fusarenone X
Nivalenolo (NIV)

DON-3-Glucoside
Citrinina
Ergosterolo
Alternariolo, Alternariolo-metil-etere
Beauvericina
Enniatina
Patulina

Per approfondire

La Commissione europea ha elaborato una Raccolta di raccomandazioni di controllo accettate relative alla presenza di micotossine e tossine di fabbricazione negli alimenti. Tale documento contiene informazioni sui metodi di analisi, sulle matrici e sulle sintesi delle relazioni dell’EFSA.

Perché scegliere Phytocontrol

P.C.R.A. : Phytocontrol è un progetto tecnologico e umano che risponde alle sfide sociali di sicurezza delle acque e dei prodotti alimentari con prossimità, competenza, reattività e affidabilità. Il Laboratorio offre le soluzioni più affidabili, innovative ed ecoresponsabili per garantire le migliori competenze europee. All’avanguardia della tecnologia, Phytocontrol sviluppa il proprio sistema di informazione attraverso un data center di ultima generazione e apporta innovazione grazie al sistema di tracciabilità del trasporto del campione. L'anticipazione rappresenta la filosofia di Phytocontrol, il cui obiettivo è essere sempre un passo avanti!