Por lo tanto, al combinar la experiencia técnica y la vigilancia regulatoria, Phytocontrol también será su proveedor ideal para el monitoreo de todos los patógenos microbiológicos e indicadores de higiene.
Además de la reactividad y la calidad analítica, Phytocontrol podrá ayudarle con respecto a los numerosos decretos, reglamentos y guías de buenas prácticas de higiene de los sectores e interprofesionales.
- Reglamento (CE) No. 2073/2005 productos alimenticios
- Referencia AFSSA n ° 2007-SA-0174 Higiene de los procesos
- Guía de la Federación de Comercio y Distribución
- Guía de Buenas Prácticas de Higiene y Aplicación de los Principios de HAPCC para Frutas y Hortalizas Frescas
- Guía de buenas prácticas de higiene y aplicación de los principios de HAPCC para la recolección de leche cruda y las producciones lácteas
- Guía de buenas prácticas de higiene y aplicación de principios de HAPCC en la industria de la sémola de trigo duro
- Farmacopea europea Capítulo 5.1.8 Calidad microbiológica de las hierbas medicinales para uso oral y extractos utilizados en su preparación
- ASR
- Listeria spp y monocytogenes
- Salmonella
- E coli O157 :H7
- Pseudomonas spp. A 30°C
- Clostridium perfringens
- Bacillus cereus
- Flora aeróbica termófila
- Flora total
- Microorganismos a 30°C
- Levaduras y mohos
- Enterobacteriaceae
- Escherichia coli
- Coliformes
- Estafilococos
- Sulfito reductores las bacterias anaeróbicas
- Bacterias lácticas mesofílicas
- Bacterias Gram negativas
- Candida albicans
- Clostridium perfringens
Saber más
Alimentos: actualización de los criterios microbiológicos de higiene de procesos en el sitio web del Ministerio de Agricultura, Agroalimentación y Silvicultura : Leer el artículo
La Federación de Comercio y Distribución publica una actualización de los criterios microbiológicos FCD - Actualización del 2 de febrero de 2017
Restauradores, consumidores, carniceros, pescaderos, criadores ... Consulte la lista de guías de buenas prácticas de higiene disponibles en línea
Por qué elegir Phytocontrol
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