Microbiología de Alimentos

Phytocontrol lo acompaña en la configuración, la realización y el control de su plan de control analítico de contaminantes microbiológicos.

Nuestra experiencia y nuestros equipos analíticos de última generación le garantizan un servicio eficiente y reactivo.

El laboratorio cuenta con las últimas tecnologías en el campo combinando métodos de análisis clásicos y rápidos, así como las técnicas emergentes más avanzadas del tipo de PCR en tiempo real o la espectrometría de masas MALDI TOF que permite tanto la mejora de los plazos y el nivel de confirmación del resultado.

Phytocontrol lo acompaña en la configuración, la realización y el control de su plan de control analítico de contaminantes microbiológicos.

Nuestra experiencia y nuestros equipos analíticos de última generación le garantizan un servicio eficiente y reactivo.

El laboratorio cuenta con las últimas tecnologías en el campo combinando métodos de análisis clásicos y rápidos, así como las técnicas emergentes más avanzadas del tipo de PCR en tiempo real o la espectrometría de masas MALDI TOF que permite tanto la mejora de los plazos y el nivel de confirmación del resultado.

Por lo tanto, al combinar la experiencia técnica y la vigilancia regulatoria, Phytocontrol también será su proveedor ideal para el monitoreo de todos los patógenos microbiológicos e indicadores de higiene.

Además de la reactividad y la calidad analítica, Phytocontrol podrá ayudarle con respecto a los numerosos decretos, reglamentos y guías de buenas prácticas de higiene de los sectores e interprofesionales.

  • Reglamento (CE) No. 2073/2005 productos alimenticios
  • Referencia AFSSA n ° 2007-SA-0174 Higiene de los procesos
  • Guía de la Federación de Comercio y Distribución
  • Guía de Buenas Prácticas de Higiene y Aplicación de los Principios de HAPCC para Frutas y Hortalizas Frescas
  • Guía de buenas prácticas de higiene y aplicación de los principios de HAPCC para la recolección de leche cruda y las producciones lácteas
  • Guía de buenas prácticas de higiene y aplicación de principios de HAPCC en la industria de la sémola de trigo duro
  • Farmacopea europea Capítulo 5.1.8 Calidad microbiológica de las hierbas medicinales para uso oral y extractos utilizados en su preparación

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Alimentos: actualización de los criterios microbiológicos de higiene de procesos en el sitio web del Ministerio de Agricultura, Agroalimentación y Silvicultura : Leer el artículo

La Federación de Comercio y Distribución publica una actualización de los criterios microbiológicos FCD - Actualización del 2 de febrero de 2017

Restauradores, consumidores, carniceros, pescaderos, criadores ... Consulte la lista de guías de buenas prácticas de higiene disponibles en línea

Por qué elegir Phytocontrol

Phytocontrol es un proyecto tecnológico y humano que responde a los retos sociales de la seguridad del agua y de los alimentos con proximidad, experiencia, reactividad y fiabilidad. El Laboratorio le ofrece las soluciones más fiables, innovadoras y eco-responsables para garantizarle la mejor experiencia europea. Un paso adelante en tecnología, Phytocontrol desarrolla su propio Sistema de Información a través de un Datacenter de última generación e innova con su propio sistema de seguimiento del progreso de la muestra. La anticipación es el credo de Phytocontrol y es su intención mantenerse a la cabeza!

Proximidad

Estamos disponible en toda
Francia (agencias regionales de
proximidad)

Expertos

Los análisis de contaminantes: nuestro know-how histórico

Reactividad

Le garantizamos la
disponibilidad de sus
resultados de análisis en rutina
de 2 a 6 dias

Fiabilidad

Nuestras búsquedas son
realizadas con la preocupación
de aportaros la máxima
fiabilidad analítica