Phytocontrol ofrece un servicio reactivo para la autenticación de especies animales y vegetales.
En cuanto a la autenticidad de los alimentos, es necesario controlar las especies de animales y plantas seleccionadas para evitar todo fraude alimentario en la producción agrícola, los productos agroalimentarios elaborados y la alimentación animal.
NGS
NGS (Next Generation Sequencing) es una nueva técnica de biología molecular que puede detectar, identificar y listar componentes de origen animal o vegetal en productos y alimentos, incluyendo su mezcla con una base de datos en evolución. El propósito de la secuenciación de metabarcoding es obtener la secuencia de ADN de un gen(s) dado para determinar el organismo (especie/variedad). De hecho, la misma proteína puede ser codificada por genes cuya secuencia de ADN es ligeramente diferente: es el polimorfismo genético. Algunas de estas diferencias en la secuencia del ADN son específicas de cada especie, otras son específicas de cada variedad. Permiten identificar con certeza cada una de las especies detectadas. Paralelamente a la técnica (q)PCR que determina la especie objetivo, el NGS permite refinar el análisis hasta que se identifiquen todas las especies detectadas. Además, dado que la tecnología NGS es capaz de detectar especies vegetales o animales para las que no se han desarrollado sistemas de detección (q)PCR, este método innovador permite una identificación inequívoca de las especies detectadas.
El laboratorio puede ofrecer 3 tipos de análisis :
- Paquete de carne (> 6000 especies)
- Pack de pescado (> 6000 especies)
- Paquetes de plantas (> 5000 especies)
Estos paquetes están disponibles individualmente o combinados según sus necesidades. La tecnología NGS es un análisis exclusivamente cualitativo. Esta innovadora solución le permite demostrar la autenticidad de estas especies en sus productos con una cobertura mucho más completa que los métodos tradicionales.
PCR
Con su experiencia en análisis de PCR en tiempo real, Phytocontrol ofrece un servicio reactivo para la autenticación de especies:
- Vegetales: soja, maíz, colza, arroz, patata, lino, remolacha
- Animal: ganado, cerdo, cabra, oveja, aves de corral, equinos
La experiencia del laboratorio también permite la autenticación de variedades de plantas específicas:
- Autenticación del trigo: trigo duro y trigo blando
- Autenticación del arroz basmati: identificación y cuantificación entre las 14 variedades basmati
Por qué elegir Phytocontrol
Phytocontrol es un proyecto tecnológico y humano que responde a los retos sociales de la seguridad del agua y de los alimentos con proximidad, experiencia, reactividad y fiabilidad. El Laboratorio le ofrece las soluciones más fiables, innovadoras y eco-responsables para garantizarle la mejor experiencia europea. Un paso adelante en tecnología, Phytocontrol desarrolla su propio Sistema de Información a través de un Datacenter de última generación e innova con su propio sistema de seguimiento del progreso de la muestra. La anticipación es el credo de Phytocontrol y es su intención mantenerse a la cabeza!
Proximidad
Estamos disponible por todo el territorio
Expertos
Los análisis de contaminantes: nuestro know-how histórico
Reactividad
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disponibilidad de sus
resultados de análisis en rutina
de 2 a 6 dias
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realizadas con la preocupación
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