Colloque international Food Safety & Authenticity
FOOD Risk 2026
La troisième édition du colloque FOOD Risk se tiendra à Nîmes les 4 et 5 juin 2026.
Fort du succès des précédentes éditions, l’évènement revient avec deux journées de conférences interactives, tables rondes et retours d’expérience, réunissant experts, chercheurs et acteurs du secteur agroalimentaire.
Placée sous le thème “Safety & Authenticity”, cette édition mettra à l’honneur les enjeux de sécurité alimentaire, d’authenticité, de traçabilité et de réglementation, ainsi que les opportunités d’innovation et de digitalisation dans un contexte de transition durable.
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Visionnez notre reportage au cœur de l'évènement FOOD Risk durant ces deux jours dédiés à la sécurité sanitaire des aliments.
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