CADMIUM: modifiche ai livelli massimi per alcune matrici
È stato pubblicato il Regolamento 2023/1510 che modifica il Regolamento 2023/915.
Modifica i livelli massimi di nei ciperi dolci e in alcuni funghi coltivati, ad eccezione dell’Agaricus bisporus (noto come champignon de Paris), Lentinula edodes (Shiitake) e Pleurotus ostreatus (anche chiamato Orecchione o fungo Ostrica).
I livelli massimi sono i seguenti:
- Ravanelli diversi dai ciperi dolci: 0,020 mg/kg
- Ciperi dolci: 0,10 mg/kg
- Funghi coltivati diversi da Agaricus bisporus(champignon): 0,15 mg/kg
- Agaricus bisporus (champignon) : 0,050 mg/kg
Questo regolamento si applica a partire dal 10/08/2023.
Il laboratorio Phytocontrol offre l’analisi del cadmio su alimenti di origine animale e vegetale con metodo accreditato. Puoi consultare l’elenco delle prove accreditate COFRAC N°1-1904 nella tua area clienti o sul sito web COFRAC.
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