CADMIUM: cambios en los niveles máximos de determinadas matrices
Acaba de publicarse el Reglamento 2023/1510 por el que se modifica el Reglamento 2023/915.
Modifica los contenidos máximos de cadmio para las chufas y las setas cultivadas, a excepción del Agaricus bisporus (seta botón), las setas ostra y las setas shiitake.
Los niveles máximos son los siguientes:
- Rábanos, excepto chufas: 0,020 mg/kg
- Chufa: 0,10 mg/kg
- Setas cultivadas excepto Agaricus bisporus (seta de botón): 0,15 mg/kg
- Agaricus bisporus (seta de botón): 0,050 mg/kg
Este reglamento se aplica a partir del 10/08/2023.
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