Misurazione della radioattività negli alimenti
Phytocontrol vi assiste nella misurazione della radioattività in tutti i prodotti alimentari per garantire la sicurezza dei consumatori e dei clienti rispetto a possibili rischi di contaminazione.
La radioattività è un fenomeno fisico che si verifica nel nucleo di un atomo, di alcuni isotopi instabili i qualli si trasformano in specie più stabili emettendo radiazioni. Può avere un'origine naturale dovuta all'instabilità dei nuclei di alcuni elementi della tavola periodica, oppure un'origine artificiale ottenuta con tecniche industriali (civili, militari o di ricerca).
A seguito di incidenti nucleari (ad esempio Chernobyl, Fukushima) quantità di elementi radioattivi sono state disperse nell'atmosfera e nell’ambiente. Le autorità europee hanno quindi adottato misure per garantire la sicurezza degli alimenti.
Possiamo trovare una contaminazione significativa nei funghi, negli oli essenziali, nelle puree di frutta, nelle alghe, ecc.
Quali sono le norme sulla radioattività negli alimenti?
Chernobyl :
Secondo il regolamento UE 2020/1158 relativo alle condizioni d’importazione di prodotti alimentari e alimenti per animali originari dei paesi terzi a seguito dell’incidente verificatosi nella centrale nucleare di Chernobyl, i livelli massimi ammissibili cumulativi di contaminazione radioattiva in termini di cesio-137 sono i seguenti :
- 370 Bq/kg per il latte e i prodotti lattiero-caseari e per gli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini nella prima infanzia
- 600 Bq/kg per tutti gli altri prodotti interessati
Fukushima :
Secondo il regolamento UE 2021/1533 impone condizioni speciali per l’importazione di alimenti per animali e prodotti alimentari originari del Giappone o da esso spediti, a seguito dell’incidente alla centrale nucleare di Fukushima, il livello della somma di Cesio-134 e Cesio-137 non deve superare :
- 50Bq/kg per alimenti per lattanti e bambini nella prima infanzia
- 50Bq/kg per latte e bevande a base di latte
- 10Bq/kg per acque minerali e bevande simili e tè ottenuto da foglie non fermentate
- 500Bq/kg per le foglie di tè essiccate
- 100Bq/kg per altri prodotti alimentari
Il Regolamento 2016/52 fissa anche i livelli massimi ammissibili di radioattività da Iodio 131 negli alimenti e mangimi a seguito di un incidente nucleare o in qualsiasi altro caso di emergenza radiologica.
La soluzione Phytocontrol
Phytocontrol è in grado di analizzare e quantificare l'attività dei radionuclidi emettitori di raggi gamma nell'intervallo di energia compreso tra 40 keV e 2000 keV mediante la tecnica della spettrometria gamma negli alimenti solidi e liquidi.
Phytocontrol soddisfa le normative offrendo un pack Cs134 + Cs137 e un pack Cs134 + Cs137 + I131 . Il laboratorio offre anche l'analisi dei seguenti radionuclidi: cobalto 58, cobalto 60, americium 241, piombo 210, radon 226, potassio 40, berillio 7, torio 232, europio 152... Phytocontrol utilizza una tecnologia all'avanguardia (spettrometria gamma), eco-responsabile (accoppiata con un riciclatore di azoto liquido, analisi non distruttiva) e offre una consegna rapida dei risultati in circa 3 - 5 giorni lavorativi.
Hai bisogno di informazioni tecniche o di informazioni sui prezzi? Contatta il nostro servizio clienti al +39 800 909 769 o invia un’e-mail all’indirizzo: italia@phytocontrol.com
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