Venerdì 5 aprile 2024, a Lille, in Francia, si è tenuta il primo incontro tecnico dell'anno sul tema della sicurezza alimentare.
Organizzato dal gruppo Phytocontrol, questo incontro ha riunito una ventina di partecipanti dell'industria alimentare per discutere di sicurezza alimentare.
Le presentazioni della mattinata hanno coperto argomenti essenziali per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti. I relatori, tutti esperti riconosciuti nei loro settori, hanno condiviso il loro know-how in materia di controllo della qualità, normative e tecnologie innovative.
A due settimane dal webinar sui PFAS, che ha raccolto le adesioni di oltre 600 partecipanti, l'evento di questa mattinata ha permesso di approfondire il tema degli inquinanti organici persistenti e delle normative che regolano tutti i contaminanti presenti negli alimenti e nell'ambiente. A ciò si sono aggiunti i temi Food Safety Culture e della tracciabilità digitale dei prodotti alimentari.
Questo incontro ha incoraggiato gli scambi informali tra i professionisti presenti, creando una vera e propria rete di scambio e collaborazione. Le pause hanno offerto ai partecipanti l'opportunità di creare legami, scambiare idee ed esplorare nuove vie di collaborazione.
L’incontro tecnico di Phytocontrol è stato un successo clamoroso, sia per la qualità delle presentazioni che per l'impegno dei partecipanti.
Ringraziamo ancora i relatori e i partecipanti. Vi terremo informati per il prossimo incontro tecnico Phytocontrol.
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