Компания Phytocontrol разработала самые передовые и эффективные методики для определения содержания любых микотоксинов.

Что такое микотоксины? Как происходит анализ на наличие микотоксинов?

mycotoxines phytocontrol

Микотоксины — это вторичные метаболиты, вызывающие токсическую реакцию у людей и животных. Они синтезируются плесневыми грибами (Aspergillus sp., Fusarium sp. и др.) на полях и в хранилищах пищевых продуктов. Наличие микотоксинов в продуктах питания контролируется на нескольких этапах, при этом содержание микотоксинов не должно превышать установленные предельные значения.

Микотоксины опасны для здоровья: к числу рисков относятся острая интоксикация, иммунодефицит и рак. Важно ограничить распространение микотоксинов, чтобы избежать опасности как для людей, так и для скота.

Благодаря высокому профессионализму своего персонала компания Phytocontrol внедрила множество методик, опирающихся на комплексные протоколы анализа отдельных микотоксинов и множества микотоксинов методом высокопроизводительной жидкостной хроматографии последнего поколения с тандемной масс-спектрометрией (UFLC/MS/MS).

Компания Phytocontrol гарантирует соблюдение значений предельной концентрации, установленных для всех видов пищевых продуктов (детское питание, молоко и производные продукты, свежие фрукты и производные продукты, сухофрукты, орехи, сушеные овощи, злаки и производные продукты, масличные культуры, кофе, какао, вина и алкогольные напитки, корм для животных).

Компания Phytocontrol определяет наличие и концентрацию микотоксинов, установленных европейским регламентом (1881/2006 ЕС, 401/2006 ЕС и 2002/32 ЕС), а также определенных вторичных микотоксинов, и информирует клиентов о соответствии проверенных образцов стандартам безопасности.

Компания Phytocontrol разработала самые передовые и надежные методики определения содержания любых микотоксинов.

Что такое микотоксины? Как происходит анализ на наличие микотоксинов?

Микотоксины

 — это вторичные метаболиты, вызывающие токсическую реакцию у людей и животных. Они синтезируются плесневыми грибами (Aspergillus sp., Fusarium sp. и др.) на полях и в хранилищах пищевых продуктов.


Благодаря высокому профессионализму своего персонала компания Phytocontrol внедрила множество методик, опирающихся на комплексные протоколы анализа отдельных микотоксинов и множества микотоксинов методом высокопроизводительной жидкостной хроматографии последнего поколения с тандемной масс-спектрометрией (UFLC/MS/MS).

Компания Phytocontrol гарантирует соблюдение значений предельной концентрации, установленных для всех видов пищевых продуктов (детское питание, молоко и производные продукты, свежие фрукты и производные продукты, сухофрукты, орехи, сушеные овощи, злаки и производные продукты, масличные культуры, кофе, какао, вина и алкогольные напитки, корм для животных).

Компания Phytocontrol определяет наличие и концентрацию микотоксинов, установленных европейским регламентом (1881/2006 ЕС, 401/2006 ЕС и 2002/32 ЕС), а также определенных вторичных микотоксинов, и информирует клиентов о соответствии проверенных образцов стандартам безопасности.

Компания Phytocontrol аккредитована ассоциацией COFRAC по стандарту LAB GTA 21 (программа 99-1) на определение концентрации микотоксинов в пищевых продуктах, предназначенных для употребления людьми (в т. ч. детьми), и кормах для животных.

Современные технологии выявления множества микотоксинов:

компания Phytocontrol разработала передовой аналитический протокол для одновременного определения концентрации 6 основных групп микотоксинов во фруктах, злаках и производных продуктах, в обычной пище, детском питании и кормах для животных:

  • Афлатоксины
  • Охратоксин A
  • Зеараленон
  • Фумонизины
  • Трихотецины типа A, включая T2–HT2
  • Трихотецины типа B, включая DON

Не нашли нужную информацию?


Свяжитесь с нами

Дополнительная информация

Европейская комиссия создала сборник рекомендаций по контролю в отношении наличия микотоксинов и токсинов в продуктах питания. В этом документе собраны сведения о методиках анализа, шаблоны и обобщенные данные Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA).

Преимущества Phytocontrol

Преимущества: Phytocontrol — это технический и гуманитарный проект, направленный на выполнение общественно важных целей по обеспечению безопасности воды и пищи. Наши преимущества — удобное расположение, опыт, быстрое реагирование и надежность. Компания Laboratoire Phytocontrol предоставляет самые надежные, современные и экологически проверенные решения на ведущем европейском уровне. Мы работаем с самыми современными технологиями и разработали собственную информационную систему с центром обработки данных последнего поколения. Мы используем собственную систему отслеживания образцов. Наше кредо — выполнять и предвосхищать все пожелания клиентов.

Удобное расположение

Наши представительства доступны
на всей территории Франции

Опыт

Анализ загрязняющих веществ: мы обладаем обширным опытом и знаниями

Быстрота

Мы гарантируем
предоставление результатов обычных
анализов в течение 2–6 дней

Надежность

Наши исследования
проводятся с высокой тщательностью, за счет чего
обеспечивается надежность и достоверность результатов