L’ANSES publie son Etude de l’alimentation totale infantile (EATi)

L’ANSES vient de publier le 28 Septembre 2016 une étude de l’alimentation totale infantile.
Les Etudes de l’alimentation totale (EAT) de l’Anses ont pour objectif de surveiller l’exposition des populations à un grand nombre de substances présentes dans les aliments : résidus de produits phytosanitaires, contaminants de l’environnement, composés néoformés,