11 juin 2025
Le règlement UE 37/2010 établit les substances pharmacologiquement actives et leur classification en ce qui concerne les LMR dans les aliments d’origine animale. La substance « […]
3 juin 2025
La DGS a publié le 22 Mai 2025 l’instruction N°DGS/EA4/2025/72 relative à la gestion des eaux conditionnées : eaux minérales naturelles, eaux de source et eaux rendues potables par traitement. En […]
27 mai 2025
Depuis 2021, le réseau d’alerte et de coopération (ACN) facilite l’échange d’informations administratives et la coopération entre les États membres en matière de contrôles officiels dans […]
21 mai 2025
L’EFSA vient de publier son compte rendu pour l’année 2023 concernant les résidus de pesticides dans les aliments. Résultats des programmes de surveillance (programme de contrôle […]
13 mai 2025
Le règlement d’exécution (UE) 2025/854 concernant un programme de contrôle, pluriannuel et coordonné, de l’Union pour 2026, 2027 et 2028, destiné à garantir le respect des […]
29 avril 2025
L’ANSES vient de publier son rapport de méthode concernant la 3e étude de l’alimentation totale française (EAT3). Trois EAT ont déjà été conduites en France : L’ANSES […]
24 avril 2025
L’instruction technique DGAL/MUS/2025-211 a pour objet de faire le bilan des évènements alimentaires enregistrés par la DGAL en 2023. Les données enregistrées portent sur une période […]
22 avril 2025
Une révision du guide de gestion des alertes a été publiée en 2023. L’annexe XVIII de ce guide aborde les autocontrôles analytiques dans le cadre de […]
