AURORA : projet qualité, sécurité et traçabilité
Phytocontrol et Zest HACCP étaient présents au 4ème roadshow AURORA qui a eu lieu à Bordeaux avec les acteurs du projet.
AURORA, un projet ambitieux financé par l'Union européenne, vise à développer des technologies innovantes pour améliorer la gestion des cultures, optimiser les rendements agricoles et garantir la sécurité alimentaire. Le consortium du projet Aurora compte cinq partenaires : Valorial en tant que coordinateur du projet, Agri Sud-Ouest Innovation, Food Valley, Unimos Alliance et OnTech Innovation.
Durant 3 jours, les professionnels du secteur agroalimentaire ont échangé sur les différentes stratégies de santé qui peuvent être construites à travers la nutrition. Cette problématique est placée dans le contexte de la région Nouvelle-Aquitaine, l'une des plus riches de France en termes de SIQO, à commencer par ses vins réputés.
Adhérent engagé auprès des partenaires Valorial et Agri Sud-Ouest Innovation, nous avons répondu présent pour participer et échanger auprès du comité scientifique. Nicolas Mialon, ingénieur R&D du Pôle Authenticité du Groupe Phytocontrol a réalisé une présentation sur la thématique « Traçabilité et fraude avec SIQO : introduction au risque alimentaire 2024 ». Nous avons pu partager notre expertise sur les problématiques d’authenticité et de fraude alimentaire, ainsi que les solutions mises en place par Phytocontrol.
En effet, le Groupe Phytocontrol œuvre à la sécurité et l’authenticité des produits alimentaires en développant continuellement de nouvelles méthodes analytiques. Sensible à la lutte contre la fraude alimentaire, nous organisons tous les deux ans le colloque international Food Risk, évènement qui rassemble les acteurs institutionnels, professionnels, associatifs, entrepreneurs, universitaires, chercheurs et startups du secteur de l’agroalimentaire pour déterminer les mesures et stratégies permettant d’affronter et relever les défis actuels et futurs.
Pour en savoir plus sur le projet AURORA et ses avancées passionnantes, nous vous invitons à consulter le site.
