Phytocontrol accrédité COFRAC sur les Norovirus (GI, GII) et hépatite A (VHA)
Dans le cadre de sa portée flexible COFRAC, Phytocontrol est accrédité sur Norovirus (GI, GII) et Hépatite A (VHA) !
Le laboratoire est ainsi en mesure de réaliser sous accréditation COFRAC la recherche de Norovirus GI, GII et virus de l'hépatite A (VHA) et d’accéder à la détection de ces paramètres sur les matrices suivantes : fruits congelés et frais, légumes, mollusques bivalves, ainsi que les prélèvements de surface alimentaire par écouvillonnage.
Les norovirus et l’hépatite A sont les principaux entérovirus responsables des toxi-infections alimentaires collectives. Les modes de transmission sont déterminés par l'exceptionnelle résistance du virus et sa concentration élevée dans les selles. Le principal mode de transmission est essentiellement oral. Un risque particulier est lié à la consommation de coquillages et de crudités souillées.
La recherche est à réaliser principalement dans les aliments suivants :
• D’une part, ceux qui peuvent être contaminés à la production : denrées cultivées par irrigation (fruits) ou immersion (coquillages bivalves), eau de boisson ou de distribution. La majorité des épidémies de norovirus d’origine alimentaire a été liée à la consommation de coquillages contaminés lors de déversements accidentels d’eaux usées ou d’eau de distribution du réseau à la suite de dysfonctionnements de ce réseau.
• D’autre part, les aliments qui peuvent être contaminés lors de leur manipulation sans précautions d’hygiène par une personne infectée (potentiellement tout type d’aliments manipulés consommés en l’état ou insuffisamment cuits après manipulation).
Ce nouveau succès permet à Phytocontrol de renforcer son pool d’accréditations COFRAC pour l’analyse des aliments (accréditation n°1-1904 portée disponible sur www.cofrac.fr).
Pour toutes informations techniques, tarifaires et/ou règlementaires, n’hésitez pas à nous contacter.
