Article réservé aux abonnés
La recommandation (UE) N° 2015/1381 publiée le 10 Août 2015 préconise la surveillance des teneurs en Arsenic dans certaines denrées alimentaires.
Les états membres doivent rechercher l'Arsenic inorganique et l’Arsenic Total sur 2016, 2017 et 2018 pour les matrices suivantes : - Céréales et Produits dérivés - Jus de fruits et de légumes - Eau potable (y compris eau en bouteille) - Café et Thé - Bière - Poissons et Fruits de mer - Légumes - Produits à base d’Algue - Produits laitiers - Aliments pour nourrissons et enfants en bas âge - Compléments alimentaires
Les données obtenues seront transmises à l’EFSA pour compilation dans une base de données. Ceci dans le but d’évaluer les risques liés à la consommation d’Arsenic inorganique.
Vous trouverez la recommandation vers le lien ci-après: Recommandation UE 2015/1381
A noter également que selon le règlement (UE) 2015/1006, à compter du 1er Janvier 2016, l'arsenic inorganique sera réglementé sur Riz et certains produits dérivés y compris le riz destiné à la production d'aliment infantile.
Vous trouverez le règlement vers le lien ci-après: Règlement (UE) 2015/1006
Sachez que votre laboratoire Phytocontrol est accrédité par le COFRAC pour l'analyse de spéciation de l'arsenic. Cette méthode permet de rechercher l'Arsenic sous sa forme la plus toxique à savoir l'Arsenic Inorganique. Pour toutes informations techniques, tarifaires et/ou réglementaires, n'hésitez pas à nous contacter.
