Phytocontrol propose une méthode d’analyse innovante permettant la recherche qualitative et quantitative en simultanée

des norovirus GI, GII et de l’Hépatite A dans les végétaux par PCR Temps réel.

Les norovirus et l’hépatite A sont les principaux entérovirus responsables des toxi-infections alimentaires collectives. Leur transmission se fait par voie interhumaine, par la consommation d’aliments contaminés, au contact avec de l’eau ou des surfaces alimentaires contaminées, ou bien par le contact avec des matières contaminées. Les fruits de mer, les légumes-feuilles et les fruits rouges comptent parmi les groupes d'aliments les plus souvent associés aux épidémies de norovirus.

Phytocontrol a développé une méthode d’analyse innovante permettant la recherche qualitative et quantitative en simultanée des norovirus GI, GII et de l’Hépatite A dans les végétaux par PCR Temps réel. La maitrise du risque viral dans l’agroalimentaire est liée à la démarche HACCP et rentre de ce fait dans le cadre du Paquet Hygiène qui harmonise le niveau de sécurité sanitaire en Europe.
Depuis 2013, de nombreuses alertes européennes (RASFF) ont été lancées concernant la détection de ces virus dans diverses denrées alimentaires. A l’heure actuelle, aucun seuil règlementaire n’a été fixé au niveau européen.

Phytocontrol propose une méthode d’analyse innovante permettant la recherche qualitative et quantitative en simultanée

des norovirus GI, GII et de l’Hépatite A dans les végétaux par PCR Temps réel.

Les norovirus et l’hépatite A sont les principaux entérovirus responsables des toxi-infections alimentaires collectives. Leur transmission se fait par voie interhumaine, par la consommation d’aliments contaminés, au contact avec de l’eau ou des surfaces alimentaires contaminées, ou bien par le contact avec des matières contaminées. Les fruits de mer, les légumes-feuilles et les fruits rouges comptent parmi les groupes d'aliments les plus souvent associés aux épidémies de norovirus.

Phytocontrol a développé une méthode d’analyse innovante permettant la recherche qualitative et quantitative en simultanée des norovirus GI, GII et de l’Hépatite A dans les végétaux par PCR Temps réel. La maitrise du risque viral dans l’agroalimentaire est liée à la démarche HACCP et rentre de ce fait dans le cadre du Paquet Hygiène qui harmonise le niveau de sécurité sanitaire en Europe.
Depuis 2013, de nombreuses alertes européennes (RASFF) ont été lancées concernant la détection de ces virus dans diverses denrées alimentaires. A l’heure actuelle, aucun seuil règlementaire n’a été fixé au niveau européen.

Nos promesses

Expertise
L’analyse des contaminants :
notre savoir-faire historique
Réactivité
Nous vous garantissons la disponibilité de vos résultats d’analyses de routine en 2 à 6 jours
Fiabilité
Nos recherches sont réalisées avec le souci de vous apporter la plus grande fiabilité d’analyse
Proximité
Nous sommes disponibles partout en France (agences régionales de proximité)