Phytocontrol innove dans l’authentification d’espèces !
L’équipe R&D de Phytocontrol est fière de vous présenter sa dernière innovation : l’authentification d’espèces par la technologie NGS.
Dans un contexte actuel de crises liées aux fraudes alimentaires, le Groupe Phytocontrol renforce son positionnement d’expert analytique en matière de sécurité alimentaire, en proposant une nouvelle méthode innovante couvrant un panel d’espèces beaucoup plus large que les méthodes traditionnelles.
Le NGS (Next Generation Sequencing) ou « séquençage de nouvelle génération », est une nouvelle technique de biologie moléculaire qui permet de détecter, identifier et lister les composants d’origine animale ou végétale dans un échantillon alimentaire, par rapport à une base de données évolutive. En parallèle de la technique (q)PCR qui détermine les espèces ciblées (« Est-ce qu’il y a du bœuf dans mon échantillon ? »), le NGS permet d’affiner l’analyse jusqu’à l’identification de toutes les espèces détectées (« Dans mon échantillon, il y a du bœuf, du cheval et du mouton.»).
La solution Phytocontrol
Pour répondre à cet enjeu majeur pour l’industrie agroalimentaire, le laboratoire est en mesure de proposer 3 types d’analyses :
• Packs Viandes (plus de 6000 espèces)
• Packs Poissons (plus de 6000 espèces)
• Packs Plantes (plus de 5000 espèces)
Ces packs sont disponibles individuellement ou combinés selon vos besoins. La technologie NGS répondra à vos demandes d’authentification viandes, poissons ou plantes pour des études ciblés ou des études non ciblées, ce qui en fait une méthode de choix pour lutter contre la food fraud.
Cette solution innovante permet de prouver l’authenticité de ces espèces dans vos produits avec une couverture beaucoup plus exhaustive que les méthodes traditionnelles.
Les experts de Phytocontrol vous accompagnent sur ces problématiques liées à la fraude et la sécurité alimentaires.
N’hésitez pas à nous contacter pour toutes informations techniques, tarifaires et/ou règlementaires.
