Phytocontrol élargit son offre dans les résidus médicamenteux
Phytocontrol confirme son expertise dans les résidus médicamenteux avec de nouvelles méthodes accréditées COFRAC, notamment dans le miel.
L’usage des médicaments vétérinaires a pour but d’agir sur la santé et le bien-être des animaux destinés à la production (bovins, volaille, porcins, abeille…), aux loisirs ou à la compagnie des hommes. Les résidus marqueurs de ces substances pharmacologiques actives se retrouvent dans les denrées alimentaires d'origine animale.
Des seuils acceptables pour les substances contenues dans des médicaments vétérinaires pour toutes les denrées alimentaires d’origine animale sont définis dans le règlement européen n°37/2010.
En cas de non-conformité, les denrées alimentaires font l'objet de notifications et rappels de produits.
Une quarantaine de nouvelles matières actives dont une trentaine sous accréditation COFRAC.
Nouveautés 2020
Phytocontrol obtient la confiance du COFRAC pour le dépistage de résidus à activité antibiotique dans le lait par la méthode du Delvotest et la détermination de plusieurs familles de résidus médicamenteux en screening : nitrofuranes, aminoside, sulfonamides, tétracyclines, quinolones, nitroimidazoles et autres substances, dans la matrice miel. Le laboratoire confirme son expertise dans le miel avec une quarantaine de nouvelles substances actives pertinentes développées dans son offre analytique dont une trentaine sont accréditées par le COFRAC.
Son savoir-faire couplé à son parc analytique dernière génération (LC-MS/MS et LC-QTOF) permet au laboratoire Phytocontrol de faire évoluer continuellement sa liste multifamilles de résidus médicamenteux pour toutes matrices d’origine animale, dans le but de vous proposer une offre pertinente en parfait accord avec la règlementation en vigueur.
Focus sur certaines familles
Nitrofuranes
Les nitrofuranes n’existent pas naturellement, ils sont issus de synthèse chimique. Cette famille d’antibiotiques à large spectre était fréquemment utilisée pour ses propriétés antibactériennes dans les élevages et l'aquaculture, en prévention ou en traitement des infections gastro-intestinales causées par Escherichia coli, Salmonella spp., Mycoplasma spp., Coccidia spp., les coliformes et autres protozoaires.
Les nitrofuranes ont pu également être utilisés comme agent de croissance dans les élevages porcins, de volailles ou encore de crevettes. Certaines études classent les nitrofuranes comme potentiellement mutagènes.
Aminosides
Les aminosides (ou aminoglycosides) sont une classe d'antibiotiques qui ont été utilisés de façon intensive en médecine humaine et vétérinaire pour le traitement des infections bactériennes, mais également en tant que promoteur de croissance. Ces composés agissent directement sur la synthèse des protéines bactériennes. En traitement vétérinaire, ils sont utilisés contre la leptospirose sur bovins, ovins, caprins et porcins, ou encore pour combattre diverses infections bactériennes. Les aminosides ont un faible index thérapeutique c’est-à-dire que la dose thérapeutique est proche de la dose toxique c’est pourquoi, tous les produits d’origine animale ont une limite réglementaire.
Sulfonamides
Les sulfamides (ou sulfonamides) sont des composés faciles à synthétiser, bon marché, qui ont donné lieu à de nombreuses formulations pharmaceutiques. Cependant, du fait de leur utilisation massive, un grand nombre de souches bactériennes sont devenues résistantes, ce qui a considérablement réduit leur spectre d’activité. Les sulfamides sont beaucoup moins utilisés actuellement. Cette famille d’antibiotiques est surtout utilisée dans le traitement des coccidioses (volaille, ruminants) ou des infections urinaires et digestives chez les carnivores. Afin d’accroitre leur action bactéricide, les sulfamides sont souvent associés au triméthoprime.
Retrouvez le détail de nos accréditations COFRAC dans notre portée technique interne Agrifood.
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