" Analyse des contaminants sur les fruits et les légumes "
Filière fruits et légumes
Le légume - terme strictement culinaire - et le fruit - organe comestible des plantes à fleurs - sont représentés par une filière diverse et dynamique qui s’appuie sur de nombreux signes officiels et démarches de qualité. Parmi les fruits, on distingue en générale plusieurs catégories :
- les agrumes (citron, orange, pamplemousse…),
- les baies (fraise, raisin, framboise…),
- les fruits à pépins (pomme, poire),
- les fruits à noyau (abricot, pêche, cerise).
La filière "Fruits & Légumes" représente 1.6 % des dépenses totales des ménages français et 12 % de leur budget alimentaire. Elle bénéficie d'une réelle valeur ajoutée pour les consommateurs qui sont 91% à avoir confiance dans les fruits et 89% dans les légumes.
Maîtriser le risque sanitaire
La qualité ainsi que la sécurité sanitaire des fruits et légumes font partie des priorités de l’Union européenne.
Pour assurer la sécuritaire sanitaire au sein de la filière, nous vous accompagnons dans l’organisation de votre plan de contrôle et répondons aux nombreuses évolutions réglementaires en matière d’analyses de contaminants.
L'offre Phytocontrol
Expertise
| Une liste de résidus de pesticides de plus de 650 matières actives, la plus exhaustive en France ! | Des listes spécifiques de résidus pour les associations AOP Fraises, AOP Pêches et Abricots de France, ANPP, ZRP. |
- Pesticides : dithiocarbamates et ses familles, glyphosate, chlorates, étéphon, fosétyl aluminium, hydrazide maléique…
- Mycotoxines : patuline, chaconine, solanine, ochratoxine…
- Métaux lourds (dont oligo-éléments) : plomb, cadmium, arsenic, mercure…
- OGM : Pomme de terre, betterave.
- Authenticité : identification d’espèces végétales par NGS (5000 espèces).
- valeurs nutritionnelles : glucides, profil des sucres, lipides totaux, protéines, cendres, titre alcoométrique, densité, extrait sec.
- Dioxines , Microbiologie, MOSH MOAH, perchlorates, nitrates
Réactivité
Des délais d’analyses rapides selon vos besoins
- Rush : 12h – J0
- Express : 24h- J+1
- Urgence : 48h – J+2
- Routine : 2 à 5 jours
Proximité
Les équipes commerciales et logistiques de Phytocontrol couvrent l’ensemble du territoire national et réalisent des collectes sur votre site.
Disponibilité
Un interlocuteur unique vous accompagne pour l’interprétation de vos résultats et pour répondre aux questions techniques et réglementaires.
Accréditations
Phytocontrol est accrédité par le COFRAC et dispose de l’une des portées d’accréditation la plus importante sur Fruits & Légumes.
Nos atouts
Expertise
Savoir-faire historique
Exhaustivité de
l’offre analytique
Réactivité
Maîtrise de la Supply Chain
Grande capacité de traitement
Délais d’analyses selon vos besoins
Règlementation
Recherche des métabolites et mise à jour des screenings selon homologations et définitions de résidus règlementaires
Prestation homologation et LMR à l'international
R&D
Equipe scientifique dédiée aux mises à jour règlementaires et à votre écoute sur des demandes spécifiques
Fiabilité
Un parc analytique de dernières générations de technologie LC-MS/MS, GC-MS/MS, APGC-MS/MS, HRGC et LC/GC-QTOF
Reconnaissances & Référencements
