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Alimentación infantil

4 lectura mínima - 31 marzo 2021

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Alimentación infantil

Elaborar un plan de control

¿Qué es la alimentación infantil?

La alimentación infantil agrupa los productos alimenticios específicamente diseñados para responder a las necesidades nutricionales de los lactantes y niños de corta edad durante los primeros años de su vida. Estos productos son esenciales para acompañar su crecimiento y reforzar su sistema inmunitario en pleno desarrollo.

Se distinguen generalmente cuatro categorías normativas:

Preparados para lactantes y preparados de continuación: Los sustitutos y complementos de la leche materna (leches 1ª y 2ª edad).
Alimentos a base de cereales y productos para bebés: Los primeros alimentos sólidos (potitos, cereales infantiles).
Alimentos destinados a usos médicos especiales: Diseñados para niños que padecen patologías específicas o trastornos de absorción.
Sustitutos de la ingesta diaria: Destinados al control del peso bajo supervisión estricta.

Debido a que el sistema inmunitario de los niños pequeños es todavía frágil, esta población se considera la más vulnerable. Por consiguiente, este sector conlleva retos de salud y nutrición fundamentales.

Control del riesgo sanitario: el sector más controlado

La seguridad sanitaria de la alimentación infantil es, por definición, la más exigente y rigurosa del mercado agroalimentario mundial. No se tolera ningún compromiso, ya que la más mínima contaminación podría tener consecuencias graves para la salud de los más pequeños.

Innovación y métodos

Nuestras especialidades

Análisis

Ofrecemos análisis destinados a controlar la conformidad normativa de sus productos alimenticios.

DESCUBRIR NUESTROS ANÁLISIS

Plaguicidas

ditiocarbamatos y sus familias, glifosato, cloratos, etefón, fosetil-aluminio, organoestánnicos, ETU/PTU…

Micotoxinas

ocratoxina A, deoxinivalenol, zearalenona, fumonisinas (B1+B2), aflatoxinas (M1, Σ B1, B2, G1, G2), T2/HT2, patulina para productos transformados a base de manzana…

Metales pesados

plomo, cadmio, arsénico, estaño…

Contaminantes procedentes de los envases

MOSH MOAH, bisfenol A, melamina

Contaminantes de proceso (neoformados)

HAP, glicidol, 3-MCPD, ésteres de 3-MCPD, ésteres de AG de glicidol, 2-MCPD, acrilamida

14 alérgenos regulados

Toxina cereúlida

Dioxinas, nitratos, nitritos, colorantes alimentarios, valores nutricionales, percloratos, microbiología

Normativa

Nuestro equipo normativo le acompaña en la evaluación de la conformidad de sus productos mediante una vigilancia diaria de los reglamentos y directivas vigentes, de los proyectos de texto y de las normas.

Nuestras expertas Céline y Aurélie están a su disposición.

DESCUBRIR NUESTRA CONSULTORÍA

Auditoría

Una auditoría de calidad completa para evaluar sus prácticas de producción y garantizar la conformidad de sus productos. Nuestros expertos le proporcionarán recomendaciones adaptadas para optimizar sus procesos y reducir los riesgos.

Realizar una auditoría
Trazabilidad

Le ayudamos a implementar sistemas de trazabilidad eficaces para garantizar la transparencia a lo largo de toda la cadena de producción de cereales. Podrá seguir cada lote desde su cultivo hasta su uso final.

Descubrir nuestra herramienta

Testimonio

¿Un reto por superar?
Tenemos la solución!

Ya sea usted productor, comprador o jefe de proyecto,
le ayudamos a garantizar la calidad, la seguridad y la conformidad de sus productos en cada etapa.

Cuando se crean productos destinados a los más pequeños, no se permite ningún error. Me apoyo en un laboratorio de vanguardia para garantizar productos de calidad, rigurosamente controlados.

Elise Responsable de producción de nutrición infantil

Elise utiliza:

+1000 clientes satisfechos

Investigación y experiencia

Un centro de investigación a su servicio

Impulsamos sus proyectos gracias a soluciones a medida y un acompañamiento de proximidad. Experiencia técnica, trazabilidad total y conformidad rigurosa: transformamos sus limitaciones en palancas de rendimiento.

Nuestros expertos se comprometen a su lado para:

Asegurar su producción con análisis de alta precisión.
Controlar su trazabilidad, desde la materia prima hasta el producto acabado.
Anticipar las evoluciones normativas para garantizar su conformidad.

ACREDITACIONES

Nuestras acreditaciones

Phytocontrol está acreditado por COFRAC y dispone de uno de los alcances de acreditación más elaborados y exhaustivos para el análisis de la calidad de sus productos.

Nuestros reconocimientos y homologaciones

Ampliación de nuestro ámbito de referenciación por el INAO

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Nuestros asesores le responden en 24 horas. Descríbanos su necesidad.

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