Phytocontrol le ayuda a detectar la radiactividad en todos los productos alimenticios.
El control de los radionucleidos naturales y artificiales se utiliza para evaluar el riesgo de contaminación en alimentos y bebidas.
Tras la realización de ensayos nucleares y después de los accidentes en las centrales nucleares (Chernobyl, Fukushima), se han liberado a la atmósfera cantidades de elementos radiactivos. Por ello, las autoridades europeas han adoptado medidas reglamentarias para controlar el riesgo de contaminación radiactiva.
La legislación exige el control de la radiactividad de los alimentos y de los elementos ambientales.
En los siguientes Reglamentos se han establecido tolerancias máximas de contaminación radiactiva de alimentos y piensos que pueden comercializarse tras un accidente nuclear o cualquier otro caso de emergencia radiológica que pueda dar lugar o haya dado lugar a una contaminación radiactiva significativa de alimentos y piensos :
- • Reglamento CE n°1048/2009 que modifica el reglamento CE n°733/2008 (Chernóbil)
- • Reglamento de ejecución (UE) 2017/2058 que modifica el reglamento de ejecución (UE) N°2016/6 (Fukushima)
En este contexto normativo y de control de la seguridad alimentaria, Phytocontrol le ofrece comprobar la radiactividad de sus productos, para los siguientes elementos :
- Cesio 134
- Cesio 137
- Lodo 313
- Plutonio 238
- Plutonio 239
- Estroncio 90
- Americio 241
Más información sobre el cesio
El cesio es el elemento más estudiado en radioecología. El Cs134 y el Cs137, dos radionucleidos artificiales, que se detectan la mayor parte de veces en el medio marino y terrestre. Podemos encontrar una contaminación significativa en hongos, aceites esenciales, algas, moluscos bivalvos...
Según el Reglamento (CE) nº 1048/2009 por el que se modifica el Reglamento (CE) nº 733/2008 relativo a las condiciones de importación de productos agrícolas procedentes de países tercermundistas tras el accidente ocurrido en la central nuclear de Chernóbil, la radiactividad acumulada máxima de Cs134 y Cs137 no debe superar los 600 Bq/kg.
Según el Reglamento de ejecución (UE) 2017/2058 de la comisión del 10 de noviembre de 2017, por el que se imponen condiciones especiales para la importación de alimentos y piensos originarios o procedentes de Japón como consecuencia del accidente ocurrido en la central nuclear de Fukushima y por el que se modifica el Reglamento de ejecución (UE) nº 2016/6, el contenido de cesio 134 y 137 no debe ser superior:
- 50Bq/kg en alimentos para lactantes y niños pequeños
- 50Bq/kg en leche y bebidas lácteas
- 10Bq/kg en aguas minerales y bebidas similares; té obtenido por infusión de hojas no fermentadas
- 500Bq/kg para las hojas de té secas
- 100Bq/kg para otros productos alimenticios
En el caso de los productos deshidratados destinados al consumo en forma reconstituida, el límite máximo se aplicará al producto reconstituido listo para consumir.
En el caso de los champiñones, se aplica un factor de reconstitución de 5.
Por qué elegir Phytocontrol
Phytocontrol es un proyecto tecnológico y humano que responde a los retos sociales de la seguridad del agua y de los alimentos con proximidad, experiencia, reactividad y fiabilidad. El Laboratorio le ofrece las soluciones más fiables, innovadoras y eco-responsables para garantizarle la mejor experiencia europea. Un paso adelante en tecnología, Phytocontrol desarrolla su propio Sistema de Información a través de un Datacenter de última generación e innova con su propio sistema de seguimiento del progreso de la muestra. La anticipación es el credo de Phytocontrol y es su intención mantenerse a la cabeza!
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