El Phytocontrol amplía su oferta de residuos de drogas
Phytocontrol confirma su experiencia en residuos de drogas con nuevos métodos acreditados por el COFRAC, especialmente en la miel.
El uso de medicamentos veterinarios tiene por objeto actuar sobre la salud y el bienestar de los animales destinados a la producción (ganado, aves de corral, cerdos, abejas ...), la recreación o la compañía de los seres humanos. Los residuos marcadores de estas sustancias farmacológicamente activas se encuentran en los alimentos de origen animal.
Los umbrales aceptables para las sustancias contenidas en los medicamentos veterinarios para todos los alimentos de origen animal están definidos en el Reglamento Europeo n° 37/2010.
.En caso de incumplimiento, los alimentos están sujetos a notificaciones y retiros de productos.
Alrededor de cuarenta nuevos ingredientes activos, incluyendo unos treinta bajo la acreditación del COFRAC.
¿Qué hay de nuevo para el 2020?
Phytocontrol obtiene la confianza de COFRAC para la detección de residuos de antibióticos activos en leche por el método de Delvotest y la determinación de varias familias de residuos de medicamentos en la detección: nitrofuranos, aminosida, sulfonamidas, tetraciclinas, quinolonas, nitroimidazoles y otras sustancias, en la matriz miel. El laboratorio confirma su competencia en materia de miel con unas cuarenta nuevas sustancias activas relevantes desarrolladas en su oferta analítica, de las cuales una
Su conocimiento, junto con su equipo analítico de última generación (LC-MS/MS y LC-QTOF), permite al laboratorio Phytocontrol desarrollar continuamente su lista multifamiliar de residuos de medicamentos para todas las matrices de origen animal, con el fin de ofrecerle una oferta relevante en pleno cumplimiento de la normativa vigente.
Centrémonos en ciertas familias.
Nitrofuranos.
Los nitrofuranos no existen de forma natural, se producen por síntesis química. Esta familia de antibióticos de amplio espectro se utilizó con frecuencia por sus propiedades antibacterianas en la cría de animales y la acuicultura, en la prevención o el tratamiento de las infecciones gastrointestinales causadas por Escherichia coli, Salmonella spp., Mycoplasma spp., Coccidia spp., coliformes y otros protozoos.
Los nitrofuranos también pueden haber sido usados como promotores de crecimiento en granjas de cerdos, aves y camarones. Algunos estudios clasifican a los nitrofuranos como potencialmente mutagénicos.
Aminosides.
Los aminoglicósidos (o aminoglicósidos) son una clase de antibióticos que se han utilizado ampliamente en medicina humana y veterinaria para el tratamiento de infecciones bacterianas, pero también como promotores del crecimiento. Estos compuestos actúan directamente en la síntesis de las proteínas bacterianas. En el tratamiento veterinario se utilizan contra la leptospirosis en el ganado vacuno, ovino, caprino y porcino, o para combatir diversas infecciones bacterianas. Los aminoglucósidos tienen un bajo índice terapéutico, es decir, la dosis terapéutica es cercana a la dosis tóxica, por lo que todos los productos de origen animal tienen un límite reglamentario.
Sulfonamidas.
Las sulfonamidas (o sulfonamidas) son compuestos fáciles de sintetizar y baratos que han dado lugar a muchas formulaciones farmacéuticas. Sin embargo, debido a su uso masivo, un gran número de cepas bacterianas se han hecho resistentes, lo que ha reducido considerablemente su espectro de actividad. Las sulfonamidas se utilizan mucho menos en la actualidad. Esta familia de antibióticos se utiliza principalmente en el tratamiento de la coccidiosis (aves de corral, rumiantes) o de las infecciones urinarias y digestivas en los carnívoros. Para aumentar su acción bactericida, las sulfonamidas se asocian a menudo con la trimetoprima.
Encuentra los detalles de nuestras acreditaciones del COFRAC en nuestro ámbito técnico interno Agrifood.
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