" Confíe su análisis de contaminantes a un especialista "
¿Qué es una especia, un té y una tisana?
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Hoy en día se considera que una especia es una sustancia vegetal y aromática. Procede de las hojas, las semillas, la corteza, las raíces, los frutos, el prensado de frutas, la fermentación de sustancias vegetales o las flores.
Las especias más utilizadas en todo el mundo son: la cúrcuma, el jengibre y la canela. - El té es una bebida aromática obtenida a partir de hojas secas. Es la segunda bebida más consumida en el mundo. Hoy en día existen en el mercado diferentes tipos de té en función de la oxidación: té verde, té blanco o té negro.
- La infusión es una de las principales técnicas utilizadas en la preparación de tés de hierbas: su uso consiste en verter agua hirviendo sobre las hojas aromáticas.
Controlar los riesgos sanitarios
Estos alimentos secos son muy sensibles a la contaminación química a través de los tratamientos fitosanitarios, los procesos de secado utilizados, la contaminación a través del suelo y las sustancias procedentes de las plantas "parásitas".
Para garantizar la seguridad sanitaria en el sector, le apoyamos en la organización de su plan de control y respondemos a los numerosos cambios normativos en materia de análisis de contaminantes.
La oferta de Phytocontrol
Experiencia
| Una lista de residuos de plaguicidas con más de 650 ingredientes activos, ¡la más exhaustiva de Francia! | Autenticidad: Identificación de especies vegetales mediante tecnología NGS (> 5000 especies). |
- Plaguicidas : ditiocarbamatos y sus familias, glifosato, cloratos, estifón, fosetil aluminio, hidrazida maleica...
- Micotoxinas : ocratoxina, aflatoxinas...
- Metales pesados : plomo, cadmio, arsénico, mercurio...
- Alérgenos de los frutos secos : nueces, anacardos, pacanas, nueces de macadamia, nueces de Brasil, mande, avellanas, cacahuetes y pistachos, apio.
- Valores nutricionales : hidratos de carbono, perfil de azúcar, grasa total, proteínas, cenizas, extracto seco.
- Alcaloides de pirrolizidina, nitratos, percloratos, HAP, curcuminoides, colorantes alimentarios, microbiología...
Reactividad
Tiempos de análisis rápidos según sus necesidades
- Express : 24h - D+1
- Emergencia : 48h - D+2
- Rutina : de 2 a 5 días
Proximidad
Los equipos comerciales y logísticos de Phytocontrol cubren todo el territorio nacional y realizan las recogidas en sus instalaciones.
Disponibilidad
Un único punto de contacto le ayudará a interpretar sus resultados y a responder a las preguntas técnicas y reglamentarias.
Acreditaciones
Phytocontrol está acreditado por el COFRAC y tiene uno de los alcances más importantes de la acreditación en Frutas y Hortalizas.
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