L'IFS FOOD V8
CENTRO DI FORMAZIONE
Informazioni
- Destinatari: responsabile qualità, referente del team HACCP, responsabile della certificazione IFS in azienda, auditor, consulente
- Durata: 1 giorno, ovvero 7 ore
- Luogo: in presenza o a distanza
- Prerequisiti: nessuno
- Prezzo: Contattateci
- Date dei corsi: Contattateci
Contattateci per la vostra richiesta di formazione / prezzi per la formazione aziendale (in presenza o a distanza).
Contattateci
Phytocontrol
Audit, Consulenza, Formazione
Parc Scientifique
180 rue Maupas – 30035 NÎMES
Tel.: +33(0)434147000
Fax: +33(0)466239995
Email: contact@phytocontrol-acf.com
CENTRO DI FORMAZIONE
Obiettivi
- Comprendere i requisiti dello standard e saper rispondere ad essi
- Familiarizzare con il processo di certificazione per comprendere meglio l’audit e i suoi seguiti
- Essere in grado di interpretare correttamente i requisiti dello standard per implementare in azienda un sistema di gestione e buone pratiche adeguati
CENTRO DI FORMAZIONE
Programma
- 1. Comprendere le motivazioni delle evoluzioni dello standard.
- 2. Presentazione generale dello standard nella versione 7 e nella versione 8 e dei termini di applicazione.
- 3. Presentazione dei nuovi requisiti dello standard per tema (cultura della sicurezza alimentare, subappalto dei processi, modifiche dello studio HACCP…)
- 4. Studio approfondito delle modifiche del protocollo di audit (valutazione e conseguenze, monitoraggio dei siti certificati…) Focus prioritario sulla Food Safety Culture (definizione, aspettative dello standard, indicatori di qualità associati…)