Acque destinate al consumo umano

Acque per il consumo

Che cos’è un’acqua destinata al consumo?

L’acqua destinata al consumo umano è il prodotto alimentare più controllato. La sua definizione comprende qualsiasi acqua che, allo stato originario o dopo trattamento, è destinata a essere bevuta, usata per cucinare, per preparare alimenti o per altri usi domestici.

  • L’acqua potabile: dal punto di vista scientifico e normativo, è un’acqua che risponde a criteri di qualità rigorosi (microbiologici, chimici e chimico-fisici) stabiliti dal Codice della sanità pubblica, che garantiscono che possa essere consumata per tutta la vita senza rischi per la salute.
  • L’uso: che provenga dal rubinetto, da fontane pubbliche o che sia utilizzata nei processi dell’industria agroalimentare, deve mantenere la propria conformità dal punto di produzione fino al rubinetto del consumatore.


Questa filiera è regolata da limiti e riferimenti di qualità sempre più esigenti, in particolare con l’introduzione dei nuovi limiti di qualità derivanti dalla Direttiva Europea 2020/2184.

Controllare il rischio sanitario

La garanzia di un’acqua sana è un imperativo di salute pubblica e un obbligo di legge per i responsabili della distribuzione (PRPDE).
Per garantire la sicurezza sanitaria lungo tutta la rete, vi supportiamo nella definizione del vostro Piano di Gestione della Sicurezza Sanitaria dell’Acqua (PGSSE) e rispondiamo alle evoluzioni normative relative ai nuovi parametri di vigilanza.

Normative

L’Arrêté du 11 janvier 2007 e le sue modifiche fissano il programma di campionamenti e analisi del controllo sanitario per le acque fornite da una rete di distribuzione, adottato in applicazione degli articoli R. 1321-10, R. 1321-15 e R. 1321-16 del codice della sanità pubblica.

Le acque grezze devono rispettare i limiti e i riferimenti di qualità stabiliti dall’arrêté du 11 janvier 2007 e le sue modifiche, relativo ai limiti e ai riferimenti di qualità delle acque grezze e delle acque destinate al consumo umano di cui agli articoli R. 1321-2, R. 1321-3, R. 1321-7 e R. 1321-38 del codice della sanità pubblica.

Innovazione e metodi

Le nostre competenze

Analisi

Eseguiamo le analisi necessarie al controllo della qualità sanitaria e ambientale delle vostre acque, in conformità ai requisiti normativi applicabili a ciascun utilizzo.

Microbiologia

Batteri rivivificabili, coliformi, Escherichia coli, enterococchi, spore di batteri anaerobi solfito-riduttori.

Pesticidi e metaboliti

Ricerca in ultra-tracce di oltre 900 molecole e dei loro sottoprodotti di degradazione.

Parametri chimici

Nitrati, piombo, rame, nichel, cloriti, bromati, alometani.

Inquinanti emergenti

PFAS (20 molecole regolamentate), interferenti endocrini, residui di farmaci.

Acque destinate al consumo umano

Normativa

Il nostro team normativo vi supporta nella valutazione della conformità dei vostri prodotti, garantendo un monitoraggio quotidiano dei regolamenti e delle direttive in vigore, dei progetti di testo e delle norme.

Le nostre esperte Céline e Aurélie sono a vostra disposizione.

  • Audit e formazione

    Vi supportiamo nella valutazione delle vostre pratiche e nella crescita delle competenze dei vostri team. Audit, consulenza e formazione sono calibrati sulle vostre esigenze per aiutarvi a padroneggiare i requisiti di qualità e a migliorare le vostre pratiche in modo duraturo.

    Richiedere un audit
  • Tracciabilità digitale

    Digitalizzate e semplificate la gestione della tracciabilità grazie a strumenti pensati per centralizzare le informazioni, rendere affidabili i dati e facilitarne il monitoraggio quotidiano, qualunque sia il vostro settore di attività.

    Scoprite il nostro strumento
Attività logistica 01

Logistica

La nostra copertura nazionale, unita a una flotta di veicoli a tre temperature conformi alla norma NF X15-140, garantisce il controllo della catena del freddo e il trasporto dei campioni in condizioni ottimali.

I tecnici campionatori di Phytocontrol sono tutti abilitati all’esecuzione dei campionamenti chimico-fisici e microbiologici secondo le seguenti norme:

  • FD T90-520: tecnica di campionamento per il monitoraggio sanitario delle acque destinate al consumo umano.
  • FD T90-521: tecnica di campionamento per il monitoraggio sanitario delle acque di piscina e di balneazione.
  • FD T90-522: tecnica di campionamento per la ricerca di Legionella nelle acque.

Ogni campione beneficia di una tracciabilità in tempo reale, dalla raccolta o dal campionamento fino all’avvio dell’analisi.

L’ottimizzazione dei nostri giri contribuisce a ridurre il nostro impatto ambientale, garantendo al tempo stesso un servizio reattivo e performante.

Testimonianza

Una sfida da affrontare?
Abbiamo la soluzione!

Che siate gestori di rete, industriali o imprenditori agricoli, vi aiutiamo a garantire la continuità e la conformità della vostra risorsa.

Il monitoraggio della qualità dell’acqua distribuita è una priorità per la nostra amministrazione. Abbiamo bisogno di un laboratorio reattivo, in grado di supportarci sia per i controlli normativi sia in situazioni eccezionali. I risultati sono affidabili, i tempi sono rispettati e beneficiamo di un vero supporto tecnico.

Marc Responsabile del servizio idrico e di depurazione – Comunità di comuni
Marc utilizza:
Acque destinate al consumo umano

+1000 clienti soddisfatti

Acque destinate al consumo umano

Ricerca e competenza

Un centro di ricerca al vostro servizio

Diamo slancio ai vostri progetti grazie a soluzioni su misura e a un supporto di prossimità. Competenza tecnica, tracciabilità totale e conformità rigorosa: trasformiamo i vostri vincoli in leve di performance.

I nostri esperti si impegnano al vostro fianco per:

  • Mettere in sicurezza la vostra produzione con analisi ad alta precisione.
  • Controllare la vostra tracciabilità, dalla materia prima al prodotto finito.
  • Anticipare le evoluzioni normative per garantire la vostra conformità.

ACCREDITAMENTI

I nostri accreditamenti

Phytocontrol è accreditato COFRAC e dispone di autorizzazioni specifiche del Ministero della Salute e del Ministero dell’Ambiente per i campionamenti e le analisi delle acque.

Acque destinate al consumo umano

In evidenza

Le nostre ultime notizie

Tutto quello che occorre sapere, al momento giusto, in base alla vostra attività.

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