Ditiocarbammati
Da dove provengono i ditiocarbammati?
I ditiocarbammati appartengono alla famiglia dei fungicidi. I principali pesticidi che ne fanno parte sono: maneb,
mancozeb, metiram, propineb, thiram, ziram e zineb, suddivisi in 3 famiglie: DMD, EBD e PBD.
Gruppo metile (DMD per dimetilditiocarbammati) che comprende thiram, ziram, metam.
Gruppo etile (EBD per etilenbisditiocarbammati) che comprende maneb, zineb, mancozeb.
Gruppo propile (PBD per propilenbisditiocarbammati) che comprende propineb.
PRODOTTI INTERESSATI
Quali prodotti sono interessati?
Verdure
Alberi da frutto
Vite
Cereali
NORMATIVA
Cosa prevede la normativa
Gli LMR sono fissati nel regolamento europeo n. 396/2005 e nelle sue successive modifiche; sono
definiti per famiglia:
Ditiocarbammati (ditiocarbammati espressi come CS2, compresi maneb, mancozeb, metiram,
propineb, thiram e ziram).
Alcuni, come propineb, ziram e thiram, hanno LMR individuali.
Il metiram e lo ziram sono autorizzati nell’UE rispettivamente fino al 31/01/2022 e al 30/04/2022.
Il mancozeb è stato appena vietato nell’UE; il periodo di tolleranza concesso per il suo utilizzo è fissato al 04/01/2022.
Il maneb è vietato dal 31/01/2017, il propineb dal 22/06/18 e il thiram dal 30/01/2019; i periodi di tolleranza sono scaduti il 30/01/2020.
Il BFF fissa un valore soglia, per gli LMR, a 0,006 mg/kg sulla definizione di propineb (espresso come propilendiammina).
TOSSICITÀ
Tossicità
Per alcune sostanze attive è fissata una ARfD (dose acuta di riferimento):
- Manèbe: 0,2 mg/kg de poids corporel.
L’ARfD viene confrontata con il valore stimato di consumo della matrice (PSTI) per valutare il rischio tossicologico in caso di superamento dell’LMR.
COMPETENZA
La soluzione Phytocontrol
Phytocontrol è in grado di determinare la natura endogena (derivante naturalmente dalla matrice) o esogena (derivante da un trattamento fitosanitario) della presenza di CS2 grazie a un servizio R&S innovativo che ha saputo trovare una risposta a questa problematica.
La determinazione del tenore di ditiocarbammati (espressi come CS2) è disponibile anche in laboratorio, mediante gascromatografia accoppiata a spettrometria di massa (GC-MS/HS). Questa analisi è accreditata in base al tipo di matrice.
- Questa analisi innovativa e accreditata consente di ricercare e quantificare le tre principali famiglie di ditiocarbammati mediante cromatografia liquida accoppiata a spettrometria di massa (LC-MS/MS).