Chimica-fisica delle piante
Analisi chimico-fisiche delle piante
Le piante e le materie prime di origine vegetale presentano caratteristiche chimico-fisiche che ne condizionano la qualità, l’efficacia e la conformità agli standard normativi e alle farmacopee. La caratterizzazione di queste proprietà è essenziale per garantire la costanza delle produzioni, mettere in sicurezza gli approvvigionamenti e valorizzare la qualità degli ingredienti destinati alle industrie farmaceutica, cosmetica e nutraceutica.
Le analisi chimico-fisiche permettono di determinare le proprietà intrinseche delle droghe vegetali, di valutarne la composizione e il comportamento nei confronti di reagenti o in condizioni specifiche.
Phytocontrol vi propone una gamma di analisi chimico-fisiche previste dalle farmacopee per valutare la qualità delle vostre materie secondo le specifiche attese (secondo la farmacopea o le vostre specifiche):
- Contenuto di acqua (perdita all’essiccamento o azeotropia)
- Contenuto di olio essenziale
- Indice di rigonfiamento (su droga vegetale grezza)
- Ceneri totali e/o insolubili in acido
- Determinazione degli elementi estranei
Punti di attenzione particolari:
L’indice di rigonfiamento
L’indice di rigonfiamento è un’analisi che deve essere eseguita sulla pianta grezza o in tagliato fine. La forma galenica in polvere non permette di ottenere risultati coerenti rispetto alle specifiche della Farmacopea Europea.
Perché controllare le specie vegetali?
- Controllare la qualità del proprio prodotto.
- Determinare gli elementi estranei: altre parti di pianta (frode per sostituzione con organi della pianta meno costosi).
- Contaminazione da un’altra pianta o da piante infestanti.
- Presenza di elementi organici (peli, frammenti di insetti, ecc.).
- Presenza di elementi inorganici (terra, sassi, ecc.).
Contenuto di olio essenziale
Alcune condizioni di stoccaggio, di processo o di trasporto possono alterare la qualità della materia (droga vegetale, integratori alimentari, ecc.).
Essendo per definizione un concentrato di molecole volatili, l’olio essenziale è più soggetto ad alterazioni rispetto alle altre caratteristiche chimico-fisiche.
FILIERE
I prodotti interessati dalla chimica-fisica delle piante
Phytocontrol supporta e consiglia le industrie farmaceutiche, cosmetiche, nutraceutiche e agroalimentari, nonché i fornitori di aromi, PPAM, estratti vegetali liquidi / secchi, ingredienti naturali e i trader di spezie nell’analisi chimico-fisica delle piante.
