Le analisi chimico-fisiche al servizio della sicurezza alimentare – Focus sulle spezie

Attraverso il suo laboratorio esperto nell’analisi delle piante ALL PHYTO®, il Gruppo Phytocontrol vi propone un nuovo webinar sulle analisi chimico-fisiche al servizio della sicurezza alimentare – Focus sulle spezie.

[🔴 Nuovo webinar] I rischi di atti fraudolenti sulle spezie sono elevati e derivano da diversi fattori. In primo luogo, un elevato valore economico unito a forti fluttuazioni dei prezzi in un contesto di globalizzazione. A ciò si aggiungono il forte impatto dei cambiamenti climatici e delle crisi geopolitiche nelle zone di produzione, nonché un’ampia diversità botanica che richiede un’elevata competenza. Inoltre, la moltitudine di attori e di fasi lungo l’intera catena di approvvigionamento contribuisce a questa complessità.

Scoprite l’importanza delle analisi chimico-fisiche sulle spezie: un’esplorazione fondamentale per l’etica sanitaria e commerciale.

Unitevi a noi per questo webinar e scoprite come queste analisi garantiscono la purezza, la qualità e la sicurezza dei prodotti, rafforzando così il vostro impegno per la salute pubblica e la soddisfazione dei clienti.

Non perdete questa opportunità di fare la differenza nel vostro settore! LPPAM-ALL PHYTO®, specialista delle analisi fitochimiche per l’industria farmaceutica, propone servizi di autenticazione di specie vegetali, nonché la determinazione di marker attivi e di sostanze da monitorare per garantire la sicurezza dei vostri approvvigionamenti.

Intervenants :
➡️ Jean-Louis LAFEUILLE, Ph.D. in chemistry / Expert Scientifiques Épices
➡️ Clément HUGUET, Pharmacien Responsable, Phytocontrol Group – LPPAM-ALL PHYTO®

Au programme (1h) :
➡️ Introduction
➡️ Le pratiche fraudolente
➡️ L’analitica al servizio del controllo qualità delle spezie
➡️ Conclusion
➡️ Questions et échanges

Webinaire Gratuit & Nombre de participants limité