Analyse des (substances perfluorées) PFAS dans l'eau et les aliments
Maîtrisez les risques de ces polluants éternels.
Phytocontrol réalise des analyses PFAS pour les eaux, les aliments et les boissons afin d'accompagner les industriels, les collectivités et les acteurs de l'agroalimentaire dans la maîtrise du risque lié aux substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS). Notre laboratoire accrédité COFRAC met en œuvre des méthodes analytiques performantes par LC-MS/MS pour détecter et quantifier les PFAS réglementés, le TFA ainsi que la charge globale en composés fluorés grâce à l'analyse AOF (Adsorbable Organic Fluorine).
Nos laboratoires Agrifood et Waters répondent aux exigences réglementaires en vigueur pour l'analyse des 4 PFAS réglementés dans les aliments (œufs, produits de la pêche et viandes), des 20 PFAS réglementés dans les eaux destinées à la consommation humaine, des 22 PFAS réglementés dans les eaux résiduaires ainsi que du TFA (acide trifluoroacétique) dans les boissons et les eaux douces.
Grâce à notre expertise analytique et réglementaire, nous vous accompagnons dans la surveillance, le contrôle et la conformité de vos échantillons avec des résultats fiables et des limites de quantification adaptées aux exigences européennes.
Nos prestations d'analyse PFAS
Notre laboratoire réalise notamment :
- Analyse PFAS dans les aliments
- Analyse PFAS dans les eaux de consommation humaine
- Analyse PFAS des eaux douces
- Analyse PFAS des eaux souterraines
- Analyse PFAS des eaux résiduaires
- Analyse PFAS des boissons
- Analyse du TFA
- Analyse globale AOF
- Analyse par LC-MS/MS
- Accompagnement réglementaire PFAS
Pourquoi réaliser une analyse PFAS ?
Les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS), également appelées « polluants éternels », regroupent plus de 4 700 composés chimiques utilisés dans de nombreux secteurs industriels pour leurs propriétés antiadhésives, imperméabilisantes, antitaches et résistantes à la chaleur. On les retrouve notamment dans les textiles techniques, les emballages alimentaires, les ustensiles de cuisine antiadhésifs, les mousses anti-incendie, les produits d'imperméabilisation, les cires, les vernis ou encore certains isolants électriques.
Très persistants, les PFAS se dégradent extrêmement lentement. Ils contaminent durablement les sols, les eaux souterraines, les eaux de surface ainsi que les organismes aquatiques. Cette persistance favorise également leur présence dans les eaux destinées à la consommation humaine et dans les denrées alimentaires.
Chez l'Homme, ces substances peuvent s'accumuler au fil du temps. De nombreuses études mettent en évidence des effets potentiels sur la santé, notamment une augmentation du taux de cholestérol, des perturbations du fonctionnement hépatique, des troubles thyroïdiens ainsi qu'une augmentation du risque de certains cancers.
L'analyse PFAS permet de détecter et de quantifier ces contaminants afin d'évaluer la conformité réglementaire, de surveiller la qualité des eaux et des aliments et de maîtriser les risques sanitaires et environnementaux.
Analyse PFAS dans les aliments
Phytocontrol réalise l'analyse des PFAS dans les denrées alimentaires grâce à une méthode LC-MS/MS sous accréditation COFRAC, conforme aux exigences européennes.
Notre méthode permet l'analyse des 4 PFAS réglementés (PFOS, PFOA, PFHxS et PFNA ainsi que leur somme) conformément au règlement (UE) 2023/915, qui fixe les teneurs maximales dans les œufs, les produits de la pêche et les viandes. Les performances analytiques sont définies par le règlement (UE) 2022/1428.
Notre laboratoire répond également à la recommandation (UE) 2022/1431 concernant la surveillance des PFAS dans :
- les fruits et légumes ;
- les produits laitiers ;
- les céréales ;
- les boissons alcoolisées ;
- le sucre ;
- l'alimentation infantile (babyfood).
Grâce à notre expertise et à nos équipements analytiques de dernière génération, nous atteignons des limites de quantification particulièrement basses, parfaitement adaptées aux exigences réglementaires.
Nous accompagnons les professionnels de l'agroalimentaire dans la maîtrise du risque PFAS sur l'ensemble de leurs denrées alimentaires.
Analyse PFAS dans les eaux
Phytocontrol réalise l'analyse des PFAS dans les eaux grâce à une méthode analytique permettant de rechercher 31 composés per- et polyfluoroalkylés, dont le TFA, dans différents types d'eaux.
Nos analyses concernent :
- les eaux destinées à la consommation humaine ;
- les eaux douces ;
- les eaux brutes ;
- les eaux fortement minéralisées ;
- les eaux carbo-gazeuses ;
- les eaux résiduaires urbaines et industrielles.
Notre méthode permet l'analyse des PFAS dissous dans l'eau avec des limites de quantification adaptées à chaque matrice.
Limites de quantification
Eaux douces
- PFAS : de 0,001 à 0,1 µg/L
- TFA : 0,1 µg/L
Eaux résiduaires
- PFAS : de 0,02 à 0,1 µg/L
- TFA : 0,2 µg/L
Eaux atypiques
- PFAS : de 0,002 à 0,1 µg/L
- TFA : 1 µg/L
Analyse ciblée des PFAS ou analyse globale des AOF ?
L'analyse ciblée des PFAS et l'analyse AOF sont deux approches complémentaires permettant d'obtenir une vision plus complète de la contamination fluorée des eaux.
- Analyse ciblée des PFAS :Cette analyse identifie et quantifie individuellement les PFAS réglementés et les composés les plus pertinents. Elle répond aux exigences réglementaires, au contrôle de conformité et au suivi de contaminants spécifiques.
- Analyse des AOF (Adsorbable Organic Fluorine) : L'analyse AOF mesure la quantité totale de fluor organique adsorbable présente dans un échantillon. Cette approche non ciblée permet d'estimer la charge globale en composés organofluorés, y compris des substances fluorées qui ne sont pas recherchées lors d'une analyse ciblée.
L'association de ces deux méthodes offre une évaluation plus complète de la contamination des eaux.
Quelles sont les eaux concernées par l'analyse des PFAS ?
Notre laboratoire réalise des analyses PFAS sur de nombreuses matrices aqueuses afin de répondre aux besoins des collectivités, industriels, exploitants d'eau potable et acteurs de l'environnement.
Eaux brutes
L'analyse PFAS peut être réalisée sur les eaux brutes provenant notamment de lacs, rivières, forages, captages, nappes souterraines.
Ces analyses permettent notamment de surveiller la qualité de la ressource avant traitement.
Eaux destinées à la consommation humaine
Notre laboratoire analyse les PFAS présents dans : l'eau de réseau, l'eau embouteillée, l'eau potable.
Ces analyses répondent aux exigences de la Directive européenne relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine.
Eaux atypiques
Nos méthodes analytiques sont adaptées aux matrices complexes telles que : les eaux fortement minéralisées et les eaux carbo-gazeuses.
Eaux résiduaires
Nous réalisons également l'analyse des PFAS dans : les eaux usées urbaines, les eaux industrielles, les rejets aqueux.
Ces analyses accompagnent notamment les exploitants soumis aux obligations ICPE.
Réglementation des PFAS dans les eaux
La réglementation applicable aux PFAS évolue rapidement afin de renforcer la surveillance de ces substances dans les eaux destinées à la consommation humaine et les rejets dans l'environnement.
Notre laboratoire accompagne les professionnels dans la mise en conformité avec les exigences françaises et européennes.
Analyse PFAS des eaux destinées à la consommation humaine
La Directive (UE) 2020/2184 relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine fixe deux valeurs paramétriques :
- Total des PFAS : 0,50 µg/L
(ensemble des substances per- et polyfluoroalkylées) - Somme des PFAS : 0,10 µg/L
(somme des 20 PFAS prioritaires définis à l'annexe III de la directive)
Cette directive est désormais transposée en droit français.
Depuis le 1er janvier 2023, une limite de 0,10 µg/L est applicable pour la somme des 20 PFAS dans les eaux destinées à la consommation humaine.
À compter du 1er janvier 2026, la surveillance de ce paramètre deviendra obligatoire dans les programmes de contrôle sanitaire.
Analyse PFAS des eaux environnementales
Selon l'avis relatif aux limites de quantification des couples paramètre-matrice de l'agrément des laboratoires effectuant des analyses dans le domaine de l'eau et des milieux aquatiques (version du 19 octobre 2019), une limite de quantification de 0,002 µg/L est fixée pour sept PFAS dans les eaux douces :
- PFHxA
- PFHpA
- PFOA
- PFDA
- PFHxS
- PFOS
- PFDS
Notre méthode répond à ces exigences analytiques.
Analyse PFAS des eaux résiduaires
Pour les eaux résiduaires, l'avis LQ Environnement fixe notamment une limite de quantification de 0,05 µg/L pour le PFOS.
Notre laboratoire réalise ces analyses afin d'accompagner les exploitants dans leurs obligations réglementaires.
Analyse PFAS des installations classées (ICPE)
L'arrêté du 20 juin 2023 impose la surveillance des PFAS dans les rejets aqueux des installations classées pour la protection de l'environnement (ICPE).
Nos analyses répondent aux exigences réglementaires portant sur :
- les 20 PFAS obligatoires ;
- les 8 PFAS complémentaires pouvant être recherchés.
Quels PFAS sont analysés par notre laboratoire ?
Notre laboratoire est en mesure de rechercher les principaux PFAS visés par les textes réglementaires européens et français.
Les substances analysées comprennent notamment :
PFOS, PFOA, PFHxS, PFNA, PFBS, PFPeS, PFHpS, PFNS, PFDS, PFUdS, PFDoS, PFTrDS, PFBA, PFPeA, PFHxA, PFHpA, PFDA, PFUdA, PFDoA, PFTrDA, 6 :2 FTSA et 6 :2 FTAB.
Notre laboratoire réalise également l'analyse du TFA (acide trifluoroacétique) selon les matrices concernées.
Pourquoi choisir Phytocontrol pour vos analyses PFAS ?
Depuis plus de 15 ans, Phytocontrol accompagne les professionnels de l'eau, de l'agroalimentaire et de l'environnement dans la recherche de contaminants grâce à des méthodes analytiques performantes et à une expertise reconnue.
Un laboratoire accrédité COFRAC
Nos analyses PFAS sont réalisées sous accréditation COFRAC selon les méthodes répondant aux exigences réglementaires en vigueur.
Une expertise reconnue sur les contaminants
L'analyse des contaminants constitue le cœur de métier historique de Phytocontrol. Nos équipes développent continuellement de nouvelles méthodes analytiques afin d'anticiper les évolutions réglementaires.
Des performances analytiques élevées
Notre laboratoire met en œuvre des technologies LC-MS/MS de dernière génération permettant d'atteindre des limites de quantification très faibles, adaptées aux exigences européennes.
Une réactivité adaptée à vos besoins
Nous mettons tout en œuvre afin de délivrer les résultats des analyses de routine sous 2 à 6 jours, tout en garantissant un haut niveau de qualité.
Une traçabilité complète des échantillons
Phytocontrol développe ses propres outils informatiques et son système de traçabilité afin d'assurer un suivi sécurisé des échantillons depuis leur réception jusqu'à l'émission du rapport d'analyse.
Un accompagnement réglementaire
Au-delà de l'analyse, nos experts accompagnent les professionnels dans la compréhension des exigences réglementaires et le choix des analyses les plus adaptées à leurs besoins.
Pourquoi choisir Phytocontrol
P.E.R.F. : Phytocontrol est un projet technologique et humain qui répond aux enjeux sociétaux de sécurité des eaux et des aliments avec proximité, expertise, réactivité et fiabilité. Le Laboratoire vous apporte les solutions les plus fiables, innovantes et éco-responsables pour vous garantir la meilleure expertise européenne. Un pas d’avance technologique, Phytocontrol développe son propre Système d’Information via un Datacenter de dernière génération et innove avec son propre système de traçabilité du cheminement de l’échantillon. L’anticipation est le crédo de Phytocontrol qui compte bien garder son avance !
Proximité
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Expertise
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Réactivité
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Fiabilité
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la plus grande fiabilité d’analyse
