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Informations

Public : Personnel de laboratoire, techniciens et responsables qualité des industries agro-alimentaires

Durée : 3h

Lieu : Présentiel ou distanciel

Prérequis : Aucun

Tarif inter-entreprises : 350€ HT par participant

Tarif intra-entreprise : sur demande

Dates des formations en inter-entreprises :

  • 21 mars 2024 (9h 12h) en distanciel
  • 26 septembre 2024 (9h 12h) en distanciel

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Phytocontrol
Audit, Conseil, Formation

Parc Scientifique
180 rue Maupas - 30035 NÎMES

Tel. : +33(0)434147000
Fax : +33(0)466239995
Email : contact@phytocontrol-acf.com

Objectifs

  • Acquérir des connaissances sur les OGM (classiques et de nouvelle génération) et comprendre les risques associés.
  • Connaître les éléments clés de la réglementation en vigueur
  • Maîtriser les techniques et la stratégie analytiques (méthodes et outils)
  • Savoir lire un rapport d’analyse et en interpréter les résultats vis-à-vis de la réglementation

Programme

  • 1. Les OGM recherchés et leur caractéristiques

      • Définition
      Méthodes d’obtention (transgénèse, NBT)
      Principaux OGM rencontrés en IAAs et provenance
      Réglementation (y compris les avancées sur les NBT)
  • 2. Les méthodes d’extraction de l’ADN (préparation des échantillons)

  • 3. Les méthodes d’analyse :

      • PCR en temps réel (Taqman ou intercalant): principe
      Analyses qualitatives et quantitatives
      Criblage des marqueurs (performance des méthodes)
      Identification et quantification des OGM (performance des méthodes)
      Stratégie analytique en fonction du type de matrice
  • 4. Validation du processus analytique global (depuis l’échantillon de laboratoire jusqu’à la l’issue de la méthode PCR (critères permettant de caractériser les performances d’une méthode)

  • 5. Les rapports d’analyse :

      • Comprendre la lecture des résultats d’un bulletin d’analyses
      Comprendre les LD/LQ théoriques et pratiques
      Savoir quand étiqueter le produit analysé

    Pourquoi choisir Phytocontrol

    P.E.R.F. : Phytocontrol est un projet technologique et humain qui répond aux enjeux sociétaux de sécurité des eaux et des aliments avec proximité, expertise, réactivité et fiabilité. Le Laboratoire vous apporte les solutions les plus fiables, innovantes et éco-responsables pour vous garantir la meilleure expertise européenne. Un pas d’avance technologique, Phytocontrol développe son propre Système d’Information via un Datacenter de dernière génération et innove avec son propre système de traçabilité du cheminement de l’échantillon. L’anticipation est le crédo de Phytocontrol qui compte bien garder son avance !

    Proximité

    Nous sommes disponibles
    partout en France

    Expertise

    L’analyse des contaminants : notre savoir-faire historique

    Réactivité

    Nous vous garantissons la
    disponibilité de vos résultats
    d’analyses de routine en 2 à 6 jours

    Fiabilité

    Nos recherches sont réalisées
    avec le souci de vous apporter
    la plus grande fiabilité d’analyse

    Démarrons ensemble votre projet