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La Commission européenne actualise ses recommandations sur les mycotoxines dans les aliments pour animaux Publiée au Journal officiel de l'UE le 28 juillet 2026, la Recommandation (UE) 2026/1801 de la Commission, révise les teneurs maximales recommandées en Déoxynivalénol, Zéaralénone, Ochratoxine A, Toxines T-2 et HT-2 dans les aliments pour animaux. Elle remplace deux textes de référence utilisés depuis vingt ans par la filière : la recommandation 2006/576/CE et la recommandation 2013/165/UE.
Les précédentes valeurs recommandées reposaient sur des avis scientifiques de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) datant de 2004/2005. Depuis, l'EFSA a publié de nouvelles évaluations des risques plus récentes (2017, 2018, 2022 et 2023) qui ont permis d'établir des valeurs de référence plus précises pour la santé animale et, dans plusieurs cas, de les revoir à la baisse.
Ce texte invite les exploitants du secteur de l’alimentation animale à surveiller la présence de ces 5 mycotoxines et fixent des teneurs maximales recommandées qui doivent servir de limites critiques dans les systèmes d'analyse des risques des exploitants.
Les nouvelles teneurs maximales recommandées entrent en vigueur à partir du 1er juillet 2027, à l'exception de celles concernant le maïs, le sorgho, le soja, le tournesol et leurs produits dérivés, qui s'appliqueront à partir du 1er octobre 2027.
À ces dates, la recommandation 2026/1801 remplacera définitivement les recommandations 2006/576/CE et 2013/165/UE.
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