FOOD RISK

FOOD RISK : le colloque international de la sécurité sanitaire des aliments

FOOD Risk est un colloque international dédié aux grands enjeux de la sécurité et de l’authenticité des aliments. Il réunit experts, industriels, institutionnels, chercheurs et acteurs des filières alimentaires autour des évolutions réglementaires, scientifiques et technologiques qui façonnent la sécurité alimentaire de demain.

À travers des conférences, tables rondes et retours d’expérience, FOOD Risk favorise le partage d’expertise et la réflexion collective sur des enjeux aussi variés que la fraude alimentaire, la traçabilité, les contaminants, la microbiologie, la gestion de crise ou encore l’innovation analytique.

Retrouvez le programme, les intervenants, les actualités et toutes les informations sur le site officiel de FOOD Risk.