MALDI-TOF, une solution rapide et fiable pour l’identification des bactéries

Phytocontrol lance l’identification de souches bactériennes et de levures par technologie MALDI TOF.

Dans une démarche de maîtrise du risque de contamination alimentaire par des agents pathogènes pouvant entraîner de lourdes conséquences sur les consommateurs, il est nécessaire de faire appel à diverses techniques de pointe pour confirmer et identifier toutes les espèces.

Phytocontrol accroît ainsi son parc analytique dans le domaine de la microbiologie après avoir validé la méthode MALDI TOF sur tous les produits alimentaires et types d’eaux.

Plus rapide que les méthodes de microbiologie traditionnelles et ayant le même niveau de discrimination que celles-ci, la spectrométrie de masse MALDI-TOF ou « Matrix Assisted Laser Desorption Ionization-Time of Flight » remplit les exigences nécessaires à l’identification des pathogènes alimentaires.

Les microorganismes sont exposés à un rayon laser, leurs protéines sont séparées en fonction de leur masse puis mesurées par un détecteur pour définir des profils caractéristiques. Ces derniers permettent d’identifier avec précision un microorganisme particulier en comparant chaque profil à la base de données de Phytocontrol, riche de plus de 2900 germes !

Notre développement analytique dans l’identification d’espèces couplé à notre stratégie de sécurisation et stockage des données, nous assure la mise en œuvre optimale de cette nouvelle méthode robuste et fiable, gage d’expertise et de réactivité pour le laboratoire Phytocontrol.

N’hésitez pas à contacter votre agence de proximité pour toutes questions techniques, tarifaires ou règlementaires..