Produits de la ruche : maîtriser les risques pour garantir la qualité et l’authenticité
Les produits de la ruche, issus directement des abeilles ou de leur transformation de matières végétales, occupent une place précieuse dans notre alimentation et notre santé. Miel, gelée royale, pollen, propolis ou cire : chacun de ces trésors de la ruche est soumis à des exigences de qualité et de sécurité de plus en plus élevées.
Une filière sous haute surveillance
La filière des produits de la ruche est encadrée par une réglementation stricte, tant sur le plan national qu’européen. Les risques sanitaires sont multiples : contamination par les pesticides, présence de résidus médicamenteux, métaux lourds, HAP, ou encore altération de l’authenticité du miel.
L’offre Phytocontrol pour les produits de la ruche
Phytocontrol mobilise toute son expertise pour accompagner les acteurs de la filière dans la maîtrise de ces enjeux, avec un savoir-faire structuré autour de :
- Une couverture analytique inégalée : plus de 680 matières actives recherchées, dont les 5 néonicotinoïdes reconnus en France, métaux lourds, résidus médicamenteux (chloramphénicol, nitrofuranes, aminosides…), HAP, nitrates, nitrites, perchlorates, alcaloïdes pyrrolizidiniques…
- Des analyses ciblées et réglementaires :
- Résidus de pesticides : conformité au Règlement CE 396/2005
- Résidus médicamenteux : selon le Règlement UE 37/2010
- Teneur en plomb : encadrée par le Règlement UE 2023/915
- Qualité du miel : selon la Directive UE 2001/110
- Authenticité : détection des sucres ajoutés, vérification de l’origine botanique et géographique, analyses isotopiques…
- Un accompagnement de proximité : collecte d’échantillons sur site et interlocuteur unique pour vous conseiller techniquement et réglementairement.
Une expertise accréditée
Phytocontrol est accrédité par le COFRAC (portée disponible sur www.cofrac.fr) et dispose de l’une des portées les plus complètes en France dans le domaine de l’agroalimentaire, avec un focus spécifique sur les produits de la ruche.
Vous êtes producteur, transformateur ou distributeur de produits de la ruche ?
Faites confiance à notre expertise pour garantir la sécurité, la qualité et l’authenticité de vos produits.
Besoin d’informations techniques, règlementaires et tarifaires ? Notre service clients est disponible de 8h à 18h30 du lundi au vendredi.
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